Egyél jobban és kezdd egészségesen az új évet - Sens Magazine; Egészség
Túl sok bor, túl sok zsír, túl sok minden ... A tested kiált! Jean-Christophe Charrié orvos megosztja tanácsait az újév utáni "májválság" elkerülése érdekében !
"Hányingerem van, nehéz emésztésem, fejfájásom, gyenge arcszínem, nehéz nyelvem, gyomorfájásom, hideg verejtékezés, fáradtság, ami ágyban tart, szédülés, röviden: nagyon sok polimorf jel, ami miatt egészségtelen vagyok, és azt mondod, hogy nincs semmim? Tehát, ha nincs semmim, nincs kezelés? Magyarázza el nekem orvos. "A" májroham "nem szigorúan vett betegség, hanem az orvoslás latinabb változatában, amelyet Claude Bernard fiziológus hordoz, az egész emésztőrendszer funkcionális megnyilvánulása. Különösen a máj, a túl gazdag és túl sok diéta túlterhelésével összefüggésben. Természetesen nincs anatómiai vagy biológiai elváltozás, de a betegnek valóban kellemetlen érzése van, így a betegség kifejezés nem utasítható el. Mit kell tenni ?
Hasnyálmirigy-megtakarítási terv
Már megpróbálhatjuk megakadályozni és összeállítani a menüket, hogy kevésbé agresszívek legyenek:
- kevesebb alkohol, közvetlenül mérgező a májra
- kevesebb főtt zsír, amely túlterheli a máj munkáját
- kevesebb tejtermék, amely fárasztja a hasnyálmirigyet
- kevésbé modern liszt, amely bélgyulladást okoz
Ezek a menük védettebbek is lehetnek
- több zöldség és saláta a rossz zsírokat rögzítő rostokhoz
- több nyers olívaolaj, amely elvezeti a májat és kibéleli az emésztőrendszer nyálkahártyáját, korlátozva az alkohol felszívódását
- több főtt gyümölcs, emészthetőbb
- hagyományosabb, kővel őrölt liszt, amely kevésbé gyulladja meg az emésztőrendszert
Előnyben részesítjük a tenger gyümölcsei tálat, mint az előétel előételét, a fényűző halat (tengeri hal, nyelvhal, vad lazac) a fényűző hús helyett. De mire ezt elolvassa, már késő lehet. Tehát itt van néhány tipp, hogy kijusson a "májrohamból".
Kezdje azzal, hogy az imént említett összes élelmiszerosztályt eltávolítja és rangsorolja. Ez magában foglalja a hasnyálmirigy-megtakarítási terv elkészítését. A hasnyálmirigy fontos mirigy az anyagcserénk és a testünk energiaellátása szempontjából. Legtöbbször jól tudjuk a cukorbetegségben betöltött szerepét, mivel ez a mirigy, amely két hormon, az inzulin és a glükagon révén szabályozza a vércukorszintet. De gyakran elfelejtjük, hogy a hasnyálmirigy hasnyálmirigy-levet is készít, amelyet közvetlenül a gyomor után engednek ki a vékonybélbe.
A hasnyálmirigy-gyümölcslé olyan enzimeket tartalmaz, amelyek elősegítik a zsírok (lipázok) és a húsok (amilázok) emésztését, de a hidrogén-karbonátot is, amely segít csökkenteni a gyomorból származó savasságot, a sósavat. A hasnyálmirigy, amely valamivel kevesebb, mint 15 cm, súlya körülbelül 80 g, általában napi 2 liter bikarbonátot termel, ami ugye hatalmas sejtmunka? Minél idősebbek vagyunk és minél kevesebbet termelünk, annál gazdagabb az étrendünk és annál több sósavat termel a gyomor. Tehát annál inkább a hasnyálmirigy nehezen képes lépést tartani. A legjobb módja annak, ha szódabikarbónában gazdag vizet vagy kés szódabikarbónát inni (főleg nem a tisztításhoz használt, nem tiszta) egy pohár vízben.