Egyél jól. A jó étkezés valóban így működik! SZÓRAKOZÁSRA
Az egészséges táplálkozás manapság mindenki ajkán áll. Az információ egy tucatnyi fillér. De mi az igazán fontos, amikor a "jól étkezünk"? Megmondjuk!
Egyél kevesebb húst, de több zöldséget! Ez ismerősnek hangzik? Táplálkozási tippek manapság mindenhol hallhatóak, de ami a fogyasztást illeti, nem csak a "mi", hanem a "hogyan" kérdése is. Az asztali modor nemcsak a jó modor része, hanem egészséges is. Azok, akik például lenyelik, megnehezítik az emésztést - de még sok mindenre érdemes odafigyelni étkezéskor.
Jól étkezni tudatos élvezet révén!
Ki nem tudja ezt? Este hazajön a munkából, és a TV előtt pihenhet az étkezés mellett, vagy leül a tányérjával a számítógéphez. A legtöbben egyfajta kikapcsolódásnak tekintik, de nincsenek tisztában azzal, hogy csapdába esnek. Azok, akik mellette esznek, gyakran nem tudják pontosan, mi is van a tányérjukon, és hajlamosak a túlevésre is - különösen azok számára, akik valóban fogyni szeretnének. A multitasking manapság erősségnek számít, de étkezés közben nem szabad használni. Ehelyett üljön az ebédlőasztalhoz, hogy élvezhesse étkezését, és nagyon figyeljen arra, ami a testébe kerül. Ez automatikusan tudatosabb és egészségesebb étrendhez vezet. Ez megakadályozza az étel elfogyasztását is.
időbe telik a jó étkezés!
A túl gyors étkezés nemcsak a szemet sértette, hanem egészségére is káros - de miért van ez? Azok, akik lenyelik, kevesebbet rágnak, ami megzavarja az emésztési folyamatot. Ez a szájban kezdődik, ahol a nyál elkezdi lebontani az ételt, hogy könnyebben emészthető legyen, és a lehető legtöbb tápanyagot juttassa a szervezetbe. A lenyelt ételeket rosszul emésztik meg és égetik el - és így a tartalékok nagyobb valószínűséggel alakulnak át szerelmi fogantyúvá. Ön is szenved a gáz és a gyomor gyorsabb zúgásától.
Egyébként azok, akik lenyelik, hajlamosak túlevni, mivel a jóllakottság érzésének eltartása némi időt vesz igénybe.
A lassú evők ezért sokkal egészségesebbek, mint a gyorsak: Ugyanolyan gyorsan vagy tele, még akkor is, ha csak a felét eszed meg. Ideális esetben a tanulmányok azt sugallják, hogy étkezésének minden falatát 20-40-szer kell megrágnia.
Jó étel? Figyelj a testedre!
Legtöbbünk nem csak akkor eszik, amikor éhesek vagyunk. Néha az unalom hajt bennünket a hűtőhöz; néha egy kis kényelem keresése. Az érzelmi evés - ahogy nevezik - súlygyarapodáshoz és rossz emésztéshez vezet. A testet elárasztja a túlevés, ami elrontja a zsírégetést és az anyagcserét.
Tehát, ha van kedved, kérdezd meg magadtól, mi áll ennek hátterében. Tényleg üres gyomrodnak kell kitölteni, vagy belső üresség? Szüksége van a testének egy második segítségre, miután elfogyasztott egy teljes ételt? Tényleg állandóan be kell nyúlnia a sütikorsóba a munkahelyén? Tanulj meg hallgatni önmagadban, és figyelj a tested valódi szükségleteire. Az éhség és a jóllakottság természetes érzéséhez való visszatéréshez ragaszkodjon a rendszeres étkezéshez, csak egy kis snack legyen közöttük (ideális esetben egészséges snack, például sózatlan dió vagy gyümölcs). Azok, akik állandó vágyakozásban szenvednek, terápiás éhgyomri kúrára is képesek - a legjobb, ha erről beszélnek orvosukkal.
A rendszeres étkezés jót tesz az egészségének
Ha jól és egészségesen szeretnél enni, akkor a rendszeres étkezésre kell koncentrálnod. A londoni Kings College és a São Paulo Egyetem tudósai megállapították, hogy ez negatívan befolyásolja a szabálytalanul étkezők egészségét. Ez vonatkozik azokra is, akik kihagyják az étkezést vagy rohannak enni. Különösen az olyan műszakos munkavállalókat érinti ez, akik folyamatosan váltják a munkaidőt. Étkezési szokásaik állandó megváltoztatásával megnőhet a rák vagy a szív- és érrendszeri betegségek, valamint az úgynevezett metabolikus szindróma kockázata a londoni Kings College tudósai szerint. A dohányzás mellett a metabolikus szindróma az artériás erek megbetegedéseinek rizikófaktorának tekinthető.
A szabálytalan étkezés a belső óránkra is hatással van, amely érzékeny az anyagcsere-változásokra, amelyek az étel bevitelével kapcsolatosak.
Az olyan szervek, mint a máj és a belek, negatív hatással lehetnek. A tudósok elmagyarázzák, hogy további vizsgálatokra van szükség a szabálytalan étkezés hatásainak részletesebb elemzéséhez. A kutatók szerint fontos a cukorbetegségre, a magas vérnyomásra és az elhízásra gyakorolt hatások kutatása is.
Vigyázzon a "To Go" falatozással
Akik útközben esznek, híznak. Legalábbis ezt mondják az angliai Surrey Egyetem tudósai. A menet közben történő étkezés kényelmes és egyszerű, de nem egészséges. A kutatók azt gyanítják, hogy ez kevésbé teszi elégedetté a testet, és a szokásosnál többet eszünk a nap folyamán. A figyelemelterelés bosszantó, és zabálásra ösztönzi.