Egyél jól, dolgozz jobban
A mai társadalomban a gyorséttermek és a túlsúlyos és elhízott emberek még soha nem voltak ennyire elterjedtek. Az egészségtelen ételekkel kapcsolatos rezonanciában a kiegyensúlyozott étrend fogalma visszatér a figyelem középpontjába, különösen az üzleti életben. Amikor az étkezés minősége befolyásolja a munkahelyi teljesítményt.
A 2004-es „Super Size Me” című filmben Morgan Spurlock egy hónapig minden étkezésnél hamburgermenüt és cukros italokat fogyaszt, soha nem utasította vissza az XXL méretű ajánlatot, hogy válasszon a menüből. A saját testére gyakorolt következményeket mérve az orvosok megfigyelése egyértelmű: súlygyarapodás, magas zsír- és cukorszint a vérben, alacsony libidó és depressziós mentális állapot. A lehető leghamarabb le kell állítania az élményt. Azok vagyunk amit megeszünk. A rossz étkezés helyrehozhatatlanul egészségünk romlásához vezet.
A súlyproblémák felrobbannak
Tudományos tanulmányok bővelkednek ebben az irányban. Az Ipsos 2012-ben végzett felmérése szerint 1000 15-25 év közötti fiatal túlsúlyra és elhízásra tenné ki az életmódjukat: "A szakmai tevékenység gyakorlása arra kényszeríti a fiatalok 60% -át, hogy gyakran ebédeljenek a munkahelyükön." A fiatalok% -a gyakran kihagyja az ebédet ”. A túlsúlyról és az elhízásról szóló országos epidemiológiai felmérés (2012) szerint „több mint 21 millió 18 év feletti francia túlsúlyos vagy elhízott… A havi 3800 euró vagy annál magasabb nettó jövedelemmel rendelkező háztartásokban a felnőttek 8,3% -a elhízott 24% -kal szemben azokban a háztartásokban, amelyek jövedelme kevesebb, mint 1200 euró havonta ”. A Nemzetközi Munkaügyi Hivatal 2005. évi tanulmánya a munkahelyi élelmiszerekről kimutatja az orvosi kiadások túlzott költségeit (körülbelül 51,6 milliárd dollár), a ledolgozatlan napok (39,2 millió, 239 millió nap amputált) óriási veszteségét az Egyesült Államokban, nem beszélve a kórházi kezelésről vagy az orvoslátogatásokról. Franciaországban egy 2011-es parlamenti jelentés az elhízás éves költségét 2,6 milliárd euróra becsüli, feltételezve, hogy 2020-ig megduplázódik.
Tekintettel a megdöbbentő megfigyelés által feltárt egészségügyi problémára, a munkahelyi élelmiszerek minősége különleges jelentést kap. Érzékeny az életminőségre és a munkahelyi jólétre, ezért érdekelt, hogy kapcsolatot teremtsek az étel és a munka között.
Kevés a táplálkozás szabályozása
Először is, a jogszabályokat illetően az alkalmazottak nem étkezhetnek a munkának szentelt helyiségekben. Noha alkoholos italok nem megengedettek a munkahelyen, a bor, a sör, az almabor és a körtebor kivételesen megengedett! Ezzel ellentétben tilos részeg embereket beengedni vagy a munkahelyen tartózkodni. A szabályt bizonyító francia kivétel ... Értsd meg, ki tud! A 25 vagy annál több alkalmazottat foglalkoztató létesítményekben a munkáltató gondoskodik a vendéglátás számára kialakított helyiségről (ülések, asztalok, csap, tűzhely és hűtőberendezés). Minden étkezés után ezt a szobát megtisztítják. Az italokat illetően a munkáltató az ivóvizet és az édesvizet hozzáférhetővé teszi ezen alkalmazottak számára, különösen szélsőséges hőség esetén. A „Manger Bouger” 2011–2015-ös nemzeti táplálkozási és egészségügyi program ajánlja a munkavállalók érdekében vállalt kötelezettségvállalási charták kidolgozását és az aktív vállalatok kezdeményezéseinek megosztását. Végül a törvény nagyon felszínesen szabályozza a táplálkozást az üzleti életben.
Ezután fiziológiailag alapvető elemek szabályozzák az étrendet. A Wikipedia szerint „az alapcsere-anyagcsere (MB) megfelel a szervezet összenyomhatatlan energiaigényének, vagyis a minimális napi energiafelhasználás, amely lehetővé teszi a szervezet számára a túlélést, vagyis csak aktív funkcióinak fenntartását (szív, agy, légzés, emésztés, testhőmérséklet fenntartása). Egy aktív férfinak naponta átlagosan 2200, nőnek 1800 kcal/napra van szüksége. A gyors internetes keresés olyan táblázatokhoz vezet, amelyek meghatározzák a kalóriaigényt, a testtömeg-indexet vagy a zsírt, az ideális súlyt a mérések szerint.