Egyél jól - ne fogyókúrázz! társadalom
Merkel szeretné ideiglenesen betiltani a síelést Közép-Európában, Ausztria habzik - és már van valaki, aki boldog.
"Meg kell látnom a földet, mielőtt eltűnik"
Disznófejek, Trabant kipufogógázai és macskakövekkel teli mosókosarak: Hogyan tette a süllyedő NDK-ban egy turné legendává a "Mayhem" black metal bandát.
"A kettős állműtétek egyre nőnek"
Werner Mang Németország leghíresebb kozmetikai sebésze. Miért költenek manapság a betegek több pénzt az arcsebészeti beavatkozásokra, miért érkeznek egyre több férfi hozzá és mely városokban vannak az emberek.
Hogyan biztosítsd a vagyonodat
Mire kell figyelni, ha van otthoni tartalékbiztosítása - és amikor érdemes felmondani.
500 euró mindenkinek. Németek
Belső viták, csökkenő közvélemény-kutatások: Az AfD válságban van. Most a párt társadalmi képet akar adni magáról, és alapvető jövedelmet követel - minden német számára. De a terv tévedhet.
Hogyan kell egy amerikai elnöknek távoznia hivatalából
George Washington búcsúbeszédét egyfajta nyílt levélként küldték el a "Barátok és polgártársak" elé 1796 őszén, és minden újság azonnal újranyomta. Ez egy lecke Donald Trump számára.
A legenda létének terhe
Diego Maradona az utolsó emberi hősök egyike volt, aki mindenki elé repült a csillagokhoz, és újra visszaesett. A diadalmas magányról és az ajándékozás ajándékáról mindenkinek.
A nepáli Sujan Khanal Európában akar élni. Portugália ajánlatot tesz neki: válasszon málnát hét évig - akkor megkapja a vágyott útlevelet. Olyan vállalkozásról, ahol biztosan csak az egyik fél nyer.
Egyél jól: ne diétázz!
Csak diéta nélkül, de kevés kenyér: Táplálkozási tippek olyan emberektől, akiknek teljes munkaidőben kell enniük.
Csak diéta nélkül, de kevés kenyér: Táplálkozási tippek olyan emberektől, akiknek teljes munkaidőben kell enniük.
Johanna Maier, Osztrák csúcsszakács, négy toquest kapott Gault Millau és két csillag innen Útmutató Michelin:
"A szakácsnak edzenie kell az ízét, különben nem lehet jó szakács. Ehhez pedig meg kell kóstolnia az ételt. Nem kés, de természetesen nem egy egész tányér sem - a teáskanál mennyisége elegendő az ízléshez. Köpöm a falatot nem abból, amit sok szakács csinál. Amikor valami csodálatosat kipróbálok, mint a barackos málna fagylaltot tajvani vaníliával, meg akarom enni. És ez a napi húsz kanál biztosan nem fog meghízni. Mindenen átmentem: étvágycsökkentők, diéták "Súlyfigyelők", fel és le ment. Most nincs mérlegem, és 15 éve tartom a súlyomat - egyszerűen csak hallgatva azokat a jeleket, amelyeket a testem küld nekem.
Számomra az étel az egyik legszebb dolog az életben. Nem kell, hogy kaviár vagy libamáj legyen - a jó kenyér vajjal és sajttal nagyon jó. Amikor pedig több étellel elfogyasztottam egy szép ételt, másnap zöldség vagy főtt rizs, délután egy darab csokoládé és este: vacsora lemondása. 17 óra után nem eszem semmit, de lefekvés előtt megízlelem magam egy pohár fehérborral. És minden nap sportolok: kerékpározok, kocogok, jógázok. Ha két napja nem mozdultam, az jut eszembe. "
Alexandra Schaar, Marketing igazgató, Starbucks Németország:
"Nem minden nap próbálkozom, de a kóstolók is a területem részét képezik. Az alak megőrzése érdekében érdemes kóstolókat úgy elrendezni, hogy tematikusan illeszkedjenek a napszakhoz. Így kihagyhatja a reggelit vagy az ebédet Visszafoghatom az édes dolgokat, a kekszet, a süteményt és a süteményeket - jobban szeretem a sós dolgokat. Ha egy napon több kóstolás van egymás után, gyakran kettős eszpresszóm van; azt képzelem, hogy tisztítja a gyomrot. Ha a nap végén sokkal többet ettem a szokásosnál, akkor kihagyom az üveg fehérbort és az esti snackeket. Sok vizet iszom. De csak pezsgőt. Hallottam, hogy a test több kalóriát használ fel a habzó víz feldolgozásához, mint Csapvíz."
Priti Henseler, A müncheni Chocolaterie Götterspeise tulajdonosa:
"Az év legnagyobb kihívása a kölni cukrászdavásár. Egyéb vásárokra is járok, nagyon Párizsba, a" Salon du Chocolat "-ra. Amszterdamba megyek inspirációért, ez egy olyan nyitott város, tele eredeti kávézó-ötletekkel És Barcelona remek város a csokoládé számára. Természetesen sokat próbálok ott. Ha egész nap csokoládét kóstolok, este van hal. De a csokoládé, ahogy szeretem - sötét és erős -, nem hizlal. Még meg is teheti ne egyél belőle annyit. Különösen akkor, ha vágyakozom - a sütemény sokkal veszélyesebb számomra, mint a csokoládé -, eszem egy darab csokoládét, hogy utána elégedettnek érezzem magam.
Juliane Caspar, Főszerkesztő Útmutató Michelin Németország, Ausztria, Svájc esetében:
"Mielőtt 2006-ban főszerkesztő lettem, három évig voltam ellenőr. Mint minden ellenőr, hét alkalommal kilenc alkalommal jártam tesztvacsorára - hétfőtől péntekig, három tanfolyam ebédre és este három. Péntek este az emberek szeretnek sajtszendvicset fogyasztani Szeretek főzni magam hétvégén, de nem próbálom ki magam a finom étkezés során. Ezt inkább a szakemberekre bízom. Tésztát vagy zöldséget készítek.
Ez egy nagyon anticiklikus életritmus. Az elején három vagy négy kilót híztam, de ez elmúlt. Egész nap kint vagy, és szállodákat nézel, ide-oda vezetsz, ki-be szállsz, sétálsz egy ideig - és időt szánsz enni. Ez nagy segítség, mert ha három fogásom van ebédre, és a halat választom főételnek, akkor nincs vágyam délután. Amikor este megint egy könnyű ételt eszem - szinte mindig jól és egészségesen eszel -, nem hízok tőle. Az a fontos, hogy ne egyél sok kenyeret előzetesen. Annyi fegyelemnek kell lennie.
Most, mint főszerkesztő, néha hiányolom ezt a fix étkezési struktúrát. Délben, amikor általában kimegyek enni, nagyon éhes vagyok. És amikor sietek valamit, délután hajlamosak vagyok felesleges dolgokat enni. Veszélyesebb, mint napi két étkezés. "