Egyél korán, hogy kevesebb legyen a zsír
Azoknál az embereknél, akik 20 óra után étkeznek rendszeresen, vastagabb a derékvonal, mint a korán étkezőknél. Hatás a test alkalmazkodása miatt az ételből származó energia felhasználásához a nap folyamán.
A népszerű mondás így hangzik: "egyél reggel, mint király, délben mint egy herceg, este pedig mint egy szegény ember". Hozzátehetnénk: és kora este. Dr. Lopez-Legarrea vezette tudóscsoport szerint, akik 5500 chilei antropomorf adatait elemezték, azoknak, akik későn esznek, magasabb a BMI egy pont, nemüktől függetlenül.
Emlékeztetőül: a testtömeg-index megfelel a súlynak osztva a magasság négyzetével (méterben), ez a testméret mutatója. A "normál" testalkat a 18 és 25 közötti BMI-nek felel meg. A BMI egy pontjának különbsége az átlagos testalkatú nők esetében a következőképpen alakul: egy 1,65 m-es nő, 20-as BMI-vel 55 kg, míg egy azonos magasságú nő 21-es BMI-vel 58 kg.
A magasabb BMI mellett azok, akik későn ebédeltek, többnyire több hasi zsír (szív- és érrendszeri betegségekhez kötődik) 2 cm vastagabb derékvonal mutatja.
A későn étkező emberek kövérebbek, a kutatók szerint azért van, mert testünk a nap folyamán alkalmazkodott az energia felhasználásához. Ennek eredményeként az anyagcserénk éjszaka lelassul, nappal pedig felgyorsul.
A legújabb felfedezéseket visszhangzó eredmények
Az elhízást elsősorban a mozgásszegény élet és a túl sok étel fogyasztása okozza. A kutatók azonban ezt észrevették időszakos munkások akik változó órákban esznek, mint a rendőrség vagy a tűzoltók jól vannak nagyobb a szív- és érrendszeri betegségek veszélye (metabolikus szindróma, magas vérnyomás, cukorbetegség, infarktus stb.). Ezenkívül azok az egerek, amelyek belső óragénjeit megváltoztatták, sokkal könnyebben fejlesztik ugyanezeket a szív- és érrendszeri betegségeket.