Egyél másként Franciaország útjain; fenntartható élelmiszer

Az élelmiszer a társadalmunk kihívásainak középpontjában áll. Élelmezési rendszerünk drámai módon megváltozott az elmúlt évtizedekben. Csaknem egy évszázaddal ezelőtt a mezőgazdaság olyan ipari fordulatot vett, amely általánosította a tömeges fogyasztást anélkül, hogy aggódna az ökológiai következmények miatt. Most sürgősen felül kell vizsgálni a fogyasztás módját. Egy másik életmód a fenntartható élelmiszereken megy keresztül.

Miután Franciaországban utaztak, hogy találkozzanak a fenntartható élelmiszerek szereplőivel, Jordánia és Marion Európa-turnéra indul, hogy életképes alternatívákat találjanak.

A különböző fogyasztás szükségességének tudatosítása

Jordan és Marion (26 és 28) az egyszerű és értelmes élet két követője.

(A projekt támogatásához kattintson ide).

A találkozásuk pillanatától kezdve tudták, hogy másképp akarnak élni. Olyan életválasztásokat tartalmazott, amelyek nem feltétlenül voltak összhangban a társadalom diktátumával. Gyümölcsöt és zöldséget termesztettek, mindig a helyi, organikus, szezonális ételeket részesítették előnyben, minden hulladékot elkerültek és húst soha nem vásároltak.

Miután sokszor megváltoztatta élethelyét, a házaspár Limoges-ban telepedett le. A találkozók és elmélkedések alapján rájönnek, hogy az ételnek központi szerepe van, nemcsak otthonokban, mert naponta háromszor eszünk, de ez általában magában foglalja az élelmiszer-pazarlás előállításának, forgalmazásának, fogyasztásának és hasznosításának minden folyamatát, politikai, gazdasági, ökológiai és társadalmi területeken. Ezért úgy döntenek, hogy intézkednek úgy, hogy először bejárják Franciaországot, hogy kommunikáljanak a fenntartható élelmiszerek pozitív kezdeményezéseiről. A cél: megtanulni és megmutatni a konkrét cselekvéseket mindenki elérhető körében.

---