Egyél megfelelő étrendet - Élj a cukorbetegségemmel
Étel és cukorbetegség, az öröm a tányéron van
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend hozzájárul testünk megfelelő működéséhez és jólétünkhöz. Ha cukorbetegségben szenved, ez segít a vércukorszint szabályozásában és a betegség szövődményeinek megelőzésében is. Fedezze fel itt a kiegyensúlyozott étrend alapjait és a recepteket, hogy kényeztesse magát ...
Mi a kiegyensúlyozott étrend ?
A cukorbetegség típusától függetlenül a diéta kulcsfontosságú szerepet játszik a fenntartásban vércukor . A kiegyensúlyozott étrend abból áll, hogy mindent megeszel, a mennyiséget korodnak, testalkatodnak, fizikai aktivitásodnak és az ételcsaládoknak megfelelően állítod be. Válaszol az egyszerű, cukorbetegséggel vagy anélkül érvényes szabályokra. „Ami a kábítószer-részt illeti, semmit sem kontrollálunk - kezdi Jean, 60 éven át 2-es típusú cukorbetegséggel. El kell vennünk a gyógyszereit és ennyi. Másrészt az étrend és a fizikai aktivitás szempontjából a megoldás a kezünkben van. "
A fő étkezési családok
Szénhidrátok étrendünk 55% -ának kell lennie. Ezek a testünk üzemanyaga.
- szénhidrátok lassú ( keményítőtartalmú ételek, keményítő, kenyér, gabonafélék, piték, pizzák stb.): ezeknek kell képviselniük a szénhidrátok fogyasztják. Az emésztés során fokozatosan kerülnek a vérbe, megakadályozva ezzel hipoglikémia .
- szénhidrátok egyszerű vagy gyors cukrok (gyümölcsök, desszertek, cukros italok, cukros alkoholos italok stb.)
Ha süteménycsomagot vásárol, ellenőrizze a címkét, és válassza ki azt, amelyik a legtöbb „keményítőt” fogja tartalmazni, nem pedig „cukrot”.
A fehérjék (Állatok: hús, hal, tojás. Zöldségek: lencse, csicseriborsó stb.): Étrendünk kb. 15% -át kell képviselniük. Elsősorban a csontok és az izmok megfelelő működéséhez használják. Például 100 gr hús vagy hal vagy 2 tojás 20 gr fehérjét biztosít.
Lipidek (zsírok): gazdag zsírsavakban, vitaminokban, nélkülözhetetlenek a test működéséhez. Védik a szerveket és sejteket, lassítják az emésztést szénhidrátok, szerepet játszanak testhőmérsékletünk szabályozásában. Az olaj, a vaj zsír. Megtalálható tejszínben, sajtban, tejben, felvágottakban, húsban, süteményekben, süteményekben is ... Korlátozott mennyiségben kell fogyasztani: 60–80 gr/nap. Például egy evőkanál olaj 10gr lipidet tartalmaz.