Egyél minden nap egy almát és csirkét is!
Az alma az egyik legkönnyebben hozzáférhető és fogyasztható gyümölcs. Bár a korai őszi időszakot Kanadában az almaszezonnak tekintik, a legtöbb élelmiszerboltban egész évben kaphatók.
A frissen sült almás pite valószínűleg a legikonikusabb almás recept, amely az almaszezonban eszembe jut. És más népszerű kulináris készítmények ugyanolyan édesek - almalekvár, almabor, almaszósz, almás forgalom. Az almát leggyakrabban a desszert receptekbe építik be, de remekül kiegészítik a sós ételeket is, mivel hihetetlen frissességet, ropogós textúrát és édes, gacsos ízt adnak nekik. Gyönyörűen párosulnak a csirkével, amelynek enyhe íze és állandó állaga tökéletes hátteret biztosít az édes és sós kontraszthoz. Ezenkívül az alma gazdag C-vitaminban és rostokban, ami gazdagabbá teszi receptjeit táplálkozási előnyeiben.
Mivel nagyon sokféle alma létezik, honnan tudhatja, melyik illik a receptjéhez? Íme néhány szempont, amelyet figyelembe kell venni.