Egyél Scoby recepteket a Kombucha Tea Gomba fogyasztásához

Eheted a scobyt?

Az egyszerű válasz: IGEN!
Gyakran elgondolkodtató, hogy mit tehetsz további vagy többletes scobies-kel, és gyakran vitatják a scoby elfogyasztását, de nincs további részletezés arról, hogy miért és mindenekelőtt hogyan kell ezt a legjobban csinálni.

Miért kell enni a Kombucha teagombát?

• A scoby A Kombuchában található jótékony baktériumok forrása!
• Oldhatatlan rostot tartalmaz, amely támogatja a hulladék szállítását, vagyis a Scoby rendkívül bélbarát.
• Segít a vércukorszint szabályozásában
• Alig tartalmaz kalóriát, és mégis kellemes teltségérzetet nyújt.
• Felszívja a koleszterin feleslegét a véráramban.
• Mert ez egy szórakoztató kísérlet, amely csak javíthatja az egészségét.

Miután a gátlási küszöböt túllépték, mindig vannak új módszerek a Scoby fogyasztására. Természetesen a teagombát egyszerűen apróra lehet vágni és meg lehet enni, de sokan undorodnak ettől az ötlettől, ezért itt az ideje, hogy kreatívvá váljon.

Scoby, mint "vegán tintahal"

Különösen a vegetáriánusok számára a Kombucha teagomba használata nagyon vonzó alternatívája a húsnak és a halnak. „Vegán tintahalként” az állaga különösen emlékeztet arra, amikor a pogácsát főzöd. A scoby különösen népszerű a sushi húsának vagy halának helyettesítőjeként! Egy próbát mindenképpen megér!

Scoby receptek

Ami a piszkos étkezést illeti, légy kreatív, és hagyd, hogy elméd elkalandozzon. Elméletileg a teagomba bekapcsolódhat minden étkezésbe, de várható, hogy ez néha elromlik, és íze szempontjából nem lesz meggyőző. De főleg gyümölcslevekben, turmixokban és tálakban nem tévedhet el egy kis pürésített scoby!

Scoby turmix

Most keverj össze mindent, és készen áll az erőturmix!

Almaszósz Scoby-val

Először apróra vágja az almát, és ha akarja, hámozza meg. Ezután adjuk hozzá a pürésített pálcikával ellátott kombuchához, és keverjünk el mindent, amíg a kívánt konzisztencia el nem ér. Kívánt esetben fahéjat vagy kevés édesítőszert is adhatunk hozzá. A kész almaszószt feltétlenül a hűtőszekrényben kell tartania.

Scoby Energy Balls

Ezek a finom energiagömbök segítenek feltölteni az akkumulátorokat, és rövid fáradtság után gyorsan vissza tudnak állni.

Hozzávalók:

• 1 csésze zabpehely
• 1/3 csésze szárított cseresznye/datolya/füge
• 1/2 csésze dióvaj
• 3 kanál méz
• 1 kanál vanília kivonat
• 1/4 pépes pépes

Készítmény:
Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, és legalább 1 órán át hűtőszekrényben tároljuk. Ezután egy kanál segítségével elválasztja a tésztát, és kis golyókat formál. Fontos az is, hogy a kész Scoby Energy Golyókat a hűtőszekrényben tárolja.

Scoby cukorkák

Az összes hozzávalót jól összekeverjük, és közepes lángon felforraljuk. Amíg az elegy 7-10 percig forral, újra és újra keverni kell. Ezt követően rövid ideig tartó lehűlés után a cukorkákat kanállal eltávolíthatjuk és formázhatjuk. A formázott cukorkákat 175 ° C-on körülbelül 10 percig sütjük. Ezután rövid lehűlés után megszórhatja a cukorkákat citromhéjjal és cukorral.

Scoby sorbet

Annak érdekében, hogy az állaga a kívánt legyen, hozzáadhat egy kicsit többé-kevésbé fagyasztott gyümölcsöt. Fontos tudni, hogy ha elkészíti vagy megszárítja a pogácsát, a jó baktériumok elpusztulhatnak. A fogyasztás továbbra is nagyon egészséges, de sajnos már nem annyira.

---