Egyél vegetáriánust Japánban Éld meg
A rizs és a tofu (itt sült tofu, aburaage) a japán konyha alapvető ételei. Tények, amelyek megkönnyítik a vegetáriánusok számára Japánban.
Kamakura óriási buddhája (Daibutsu).
Sok buddhista templomban vegetáriánus ételeket fogyaszthat: ez a shôjin ryori
A Koyasan-on shôjin ételeket, buddhista és vegetáriánus ételeket fogyaszthat, amelyeket a szerzetesek készítettek.
Vegetáriánusbarát
Egy olyan országban, ahol a húsfogyasztás meglehetősen új keletű, a vegetáriánusok könnyen találnak ennivalót.
A japán kultúrában ehető állatok és növények adományok a természettől az olyan férfiakig, akiket meg kell tisztelni és együtt kell fogyasztani velük tisztelet.
Az állati hús fogyasztását ezért a következőknek tekintik természetes és becsületes. A Meiji-korszak előtt azonban anekdotikus maradt Japánban: az buddhizmus században bevezetett nem volt semmi. Valóban, ez a vallás ajánlja ne ölj semmilyen körülmények között sem vegetarianizmus sok követõ gyakorolta ott.
Idején birodalmi helyreállítás (1868) ésaz ország megnyitása a világ többi részére a vegetáriánus étrend az elítélt valami által nacionalisták akik számára a buddhizmus (Kínából Korea révén érkezett) a idegen vallás, ellentétben a japán shintoizmussal.
Ebben az időben az is főtt Nyugati, francia vagy amerikai, gyakran húsban gazdagabb bemutatott Japánban: siker azonnali és a vegetarianizmus használhatatlanná válik.