Egyél zabot helyesen!
Sokan reggelire tejben vagy joghurtban áztatott pelyhek formájában fogyasztják a zabot, de ez a módszer nem a legegészségesebb és a táplálkozás szempontjából leghelyesebb módszer.
Apropó a zab, a búza, a rozs, a hajdina vagy az árpa, minden gabonát meg kell főzni. A gabonafélék természetes formájában (teljes kiőrlésű gabonafélék) antinutriensnek nevezett anyagokat, különösen fitinsavat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a különféle ásványi anyagok felszívódását. Ez nem azt jelenti, hogy kerülnünk kell őket. Ha gabonaféléket főzünk, az antinutriensek mennyisége nagyon csökken.
A jóllakottság egy másik oka annak, miért kell zabpelyhet főznünk. Ugyanaz a zabmennyiség sokkal teltebb, ha főzzük, és kevesebb kalóriával vagyunk telítettek. Nagyon fontos dolog, ha fogyni akar.
A zab főzésének nagyon egyszerű módja zabkása. A zab méréséhez tegyen két mérték vizet, egy csipet sót és forralja 5 percig. Adjon hozzá gyümölcsöt, mézet, magokat vagy kókuszreszeléket, és finom reggelit fogyasszon.
A zablisztet a turmixgépbe téve lisztté válik. Tegyen tojást, mézet, joghurtot, szódabikarbónát, fahéjat vagy más fűszereket, és készítsen magának egy adag (vagy több) palacsintát.
Sok recept van zabbal. Tanulmányozza az internetet, és megtalálja a kedvenc receptjét. Érdemes időt fordítani arra, hogy megtalálja ízlésének egészséges receptjét, amelyet egész életében használhat.