Egyensúlyszabály az karcsúsító öveknél
"Mindig társítsa a kívánt fagylaltot egy almához, ha fogyni szeretne": ez az egyensúly alapelvének lényege, abszolút alapvető a fogyásban.
Bizonyára láttátok azokat a mémeket, amelyek az utóbbi időben a közösségi hálózatokon - különösen az Instagram-on - keringenek, és amelyek hangsúlyozzák az étrend egyensúlyát, olyan képeket, amelyekben az edzőteremből visszatérve megáll, hogy hamburgert vagy képek veled egészséges gyümölcslevet bandáznak, de mászol a lifttel ...
Viccesnek találja őket, és azonosíthatja magát ezekben a mémekben? Igen, ez nekem nagyon baromságnak tűnik, úgy tűnik, a fogyókúra egészséges tanács azoknak, akik fogyni akarnak. Különösen, ha dietetikusokra hallgatsz, akik azt mondják, hogy ehetsz tortát, ha emellett valami egészségeset is eszel.
Az egyensúly szabálya a karcsúsító öveknél: napi kényeztetés, de mértékkel!
Alyssa Cohen, New York-i táplálkozási szakember, az Fuel My Fit blog alapítója szerint a súlycsökkenés első számú szabálya az egyensúlyra való összpontosítás. Pontosabban: minden alkalommal, amikor olyasmit szeretnél enni, ami igazi csemege, társíts olyasvalamihez, amelyről tudod, hogy jó neked - mondja Cohen. Ez röviden leírható, egyensúlyszabály az övek karcsúsításában.
Tegyük fel, hogy a kedvenc ételed a pizza. Nem kell örökre feladni, ami borzasztó lenne. Ehelyett egy vagy két szeletre korlátozhatja magát, amelyre extra zöldségtöltetet adhat és salátát kombinálhat, ahelyett, hogy mellé rendelne néhány bruschettát.
"Nincs tiltott étel" - az étrend egyensúlyszabályának mottója
Az elképzelés az, hogy soha ne korlátozza önmagát annyira, hogy létrehozzon egy listát azokról az ételekről vagy ételekről, amelyeket tiltottnak tart. "Ha valami elromlik, akkor többet akarunk enni ebből az ételből" - mondja Cohen. Aztán amikor végre meg akarja jutalmazni jó étkezési magatartását, megkockáztatja, hogy túlzásba viszi, és például egy egész csomag Oreo-t eszik meg, ahelyett, hogy csak egy vagy két sütiknek engedne.
"Fontos visszalépni, elemezni és felismerni, hogy az étel létezik opcióként. Néha, ha megengedi magának enni valamit, ha és amikor úgy érzi, hogy szeretne valamit, akkor véglegesen kiküszöbölheti azokat az őrült vágyakat, amelyeket garantál a túl korlátozó étrend. Ez pedig étkezési rendellenességekhez és a diéták híres jo-jo hatásához vezethet ”- magyarázza Alyssa Cohen.
Az egyensúly szabálya a diétákban: nincsenek csaló napok
A "csaló napok" gondolata sem az, amellyel Cohen egyetért. "Nem vagyok nagy rajongója a korlátozó étrendnek, majd annak a napnak, amikor komolyan eltúlozhatok egyszerűen azért, mert megengedett! Azt hiszem, hogy minden nap meg akarja kényeztetni magát étellel, megteheti. Ha hétköznapi módon, de ésszerű mennyiségben hódol, akkor nem lesz szüksége kifejezetten a "csalásra" szánt napokra - mondja a táplálkozási szakember.
Természetesen azt is elismeri, hogy egyes desszertek jobbak, mint mások, és ha jót mondok, akkor egészségesnek vagy megfelelőnek gondolom. "Igyekszem megbizonyosodni arról, hogy az összes általam választott ételt (beleértve azokat is, amelyek csemege) a lehető legkevesebbet dolgozzák fel. Ideális esetben 30 gramm étcsokoládé és némi mogyoróvaj lenne "- mondja.
Bár a táplálkozási szakember elismeri, hogy a feldolgozottabb élelmiszerek terén is vannak gyengeségei. "Ha valaki azt mondja nekem, hogy soha többé nem szabad enni fagylaltot, akkor úgy néznék rá, mintha 5 feje lenne" - mondja, és meg van győződve arról, hogy soha nem mondhat le erről az egyedülálló csemegéről.
Fontos tudni, hogy a harapnivalóknak és a desszerteknek nem kell a nap folyamán a legfőbb kalória- és energiaforrásnak lenniük. "Ennek a fagylaltnak nem kell telítenie engem, ez valami, amit csak fel kell venni az asztalomra" - magyarázza.
Összegzésképpen: ha süteményre vágysz, egyél tortát, mondja Cohen, de egyél mellé néhány szelet almát vagy bogyót, így végül olyat eszel, amilyet csak akarsz, olyannal, amelyről tudod, hogy ez neked jó. Mert a nap végén mindez az étrend általános képére vonatkozik, nem pedig arra a néhány desszertre, amelyet itt-ott megengedtél magadnak. A lényeg az egyensúly!