Egyes gyártók a juhkakát tejbe teszik, hogy sajátos Liberty illatot kapjanak
Írta: Dobrescu Petre, 2019. november 29., péntek, 14:55. Utolsó frissítés: 2019. november 29., péntek, 17:45.
Ebben az időszakban nem szabad friss juh- és kecsketejtermékeket forgalmazni, de néhány kistermelő és egyes gyűjtőállomások a tej ürülékét teszik a tejbe, hogy annak különleges illata legyen és megtévessze a fogyasztókat - mondta Dorin Cojocaru, a Tejbizottság elnöke Romániából.
"A fogyasztók számára meg kell említenem, hogy ne tévesszenek meg, hogy a juhok és kecskék csak tavasszal.
Tehát ne legyen tej és friss juh- és kecskesajt a piacon "- mondta Cojocaru az agerpres szerint.
A piacok azonban tele vannak friss juh- és kecsketelemével, amely bár sajátos szagú lehet, de ezen állatok tejéből nem állítható elő - figyelmeztetett.
"A fogyasztóknak vigyázniuk kell az illatra, mert a juh- és kecsketej szaga finom, különleges, nem trágya vagy trágya.
Gyakorlatom során láttam, hogy vannak olyan kistermelők vagy tejgyűjtő központok, amelyek juhbakot dobnak a tejbe, hogy juhszagot kapjanak "- mondta a munkáltató képviselője.
Hozzátette, hogy a hipermarketekben és a civilizált kereskedelemben ez a gyakorlat nem lehetséges, mert az összes árut a gyártók, a kereskedők, az ANPC és az egészségügyi-állat-egészségügyi részlegek ellenőrzik, hogy ne veszélyeztessék a fogyasztók egészségét.