Egyidejű táplálkozási terápia a tünetek enyhítésére irritábilis bél szindrómában SpringerLink

A diéta fontos szerepet játszik az irritábilis bél szindróma (IBS) gyomor-bélrendszeri tüneteinek kialakulásában. A tüneteket gyakran nem felszívódó, rövid láncú szénhidrátok, a "FODMAP" (fermentálható oligo-, di- és monoszacharidok és poliolok) okozzák. "Elvileg a FODMAP alacsony felszívódása a vékonybélben normális - a FODMAP nem okoz tüneteket egészséges embereknél" - magyarázta Prof. Yurdagül Zopf, Erlangen. „IBS-ben szenvedő betegeknél azonban a FODMAP súlyos reakciókat okozhat, mint hasmenés, székrekedés, gáz vagy hasi fájdalom.” Ezen élelmiszerek csökkentett fogyasztása, például alacsony FODMAP diéta formájában, jelentősen enyhítheti az érintettek tüneteit. "Mivel a panaszt okozó étel tolerancia szintje személyenként eltérő, a diéta során meg kell határozni, hogy a FODMAP melyik típusát és mennyiségét egyénileg tolerálja" - hangsúlyozta Zopf.

táplálkozási

A FODMAP mellett a glutént tartalmazó ételek is okozhatnak tüneteket az IBS-ben szenvedő betegeknél. Mivel az IBS gyomor-bélrendszeri tünetei átfedésben vannak a lisztérzékenység és a glutén/búza érzékenység tüneteivel, a pontos differenciáldiagnózis és a lisztérzékenység kizárása elengedhetetlen. A következőkben egy korlátozott ideig tartó gluténmentes étrendnek biztosítania kell, hogy az állítólagos IBS-betegek ne legyenek glutén-/búzaérzékenyek. „Néhány szenvedő számára a gluténmentes étrend elegendő a jelentős tünetek enyhítéséhez. Ezekben az esetekben már nem szükséges alacsony FODMAP diéta ”- tette hozzá Zopf.