Egyre több d; befolyásolók abbahagyják ezt a diétát, melyek a veganizmus veszélyei LCI
KOCKÁZATOK - Ez egy életstílus, amelyet sok sztár alkalmaz: Pamela Anderson, Stevie Wonder és Venus William. De sokan visszatérnek. YouTube-csatornáikon néhány YouTube-felhasználó és influencer bejelenti, hogy lemondanak a veganizmusról. Finom étrend, amelyet Arnaud Cocault táplálkozási szakember ír le nekünk.
"Egyre több gyomorfájásom volt étkezés után, görcsök, puffadás, emésztési problémák voltak…" Morgane Enselme-hez hasonlóan, aki 2016 novemberében elmagyarázta, hogy egészségügyi problémái miatt abbahagyta a vegán létet, sok YouTuber és influencer ugyanezt tette választás az elmúlt hónapokban. Egyesek, mint ő, emésztési rendellenességeket és gyomorfájdalmakat emlegetnek, mások, például Tim Shieff atléta, izomproblémákat.
A különféle élelmiszer-botrányok óta egyre többen elfordultak a húsételektől az állatjólét megőrzése érdekében, hús vagy hal (vegetáriánus), vagy akár állati fehérje nélküli (vegán) étrendet alkalmazva. De vajon mindenki számára alkalmas-e ez az étrend, amely nem tartalmaz állati húst és a kizsákmányolásukból származó termékeket (tej, tojás, méz)? Mik a buktatói? Arnaud Cocault táplálkozási szakembernek tettük fel kérdéseinket.
Minden információ
Étel, csinálj magadnak jót
"Sok olyan vegán van, akik jó egészségnek örvendenek. A titok az, hogy elkísérjük" - biztosítja számunkra a táplálkozási szakember. Mivel az egyik étrendről a másikra hirtelen váltás bizonyos rendellenességeket és szenvedéseket okozhat, amelyek, ha továbbra is fennállnak, hosszú távon befolyásolhatják az egészséget.
Olvassa el
A hiányosságok sok kockázata
Az egyik első buktató a fehérje hiányában található meg. "Sokan úgy kezdik el ezt a diétát, hogy nem ismerik annak megfelelőit. A túl alacsony fehérjebevitel azonban az izomtömeg gyors csökkenéséhez vezethet", és ezáltal gyengítheti és gyengítheti az étrendet alkalmazó embert - magyarázza Arnault Cocault. A húsban, halban, tojásban vagy akár a tejben található B12-vitamin hiánya is meglehetősen gyakori. Ennek a vitaminnak a hiánya, amely különösen a vörösvértestek képződésében és a sejtosztódásban vesz részt, emésztési problémákhoz vezethet, például székrekedéshez vagy hasmenéshez, de súlyos fáradtsághoz és idegi rendellenességekhez is.