Egyre több gyermek rendkívül kövér - ki a hibás? Piacellenőrzés - az SWR televízió
A világon egyre több gyermek és fiatal elhízott. Stefanie Peyk, az SWR szerkesztője szerint ma már sokan felelősek - a szülők, a politika és az élelmiszeripar.
Kommentár: Stefanie Peyk, SWR Környezet és táplálkozás
A kórosan elhízott gyermekek száma az elmúlt 40 évben több mint tízszeresére nőtt. Véleményem szerint ez egyszerűen az életstílustól függ: A kész pizzák és üdítők egészségtelenebbek, mint a teljes kiőrlésű gabonák, a friss zöldségek és a gyümölcsök.
És amikor gyermekek és fiatalok egész nap a képernyő előtt ülnek, az sem teszi őket éppen fittessé. Ez nemcsak Európában, hanem természetesen világszerte vonatkozik ránk.
A haladás hátránya
Bárhol növekszik a gazdaság, és egyre több ember költözik a városokba, az étkezési szokások és a fizikai aktivitás is megváltozik. Az emberek ritkábban főznek maguknak, és több feldolgozott ételt fogyasztanak.
Séta vagy kerékpározás helyett busszal, vonattal vagy autóval indulnak. Ez természetesen könnyebb és kényelmesebb, de az egészsége károsodik.
Ez az úgynevezett modern életmód nem Isten adta. Az egész világon az emberek szorulnak bele - és velük együtt a gyerekek is. A készételek és az édesített italok túlságosan olcsók, míg a gyümölcsök és zöldségek gyakran túl drágák a szegények számára.
Az élelmiszeripar részben hibás
Az ipar már egészségtelen falatok reklámjaival bombázza a gyerekeket. Ebben az országban az ipar lobbija megakadályozta az élelmiszerek jelzőlámpáinak címkézését - de ennek lett volna értelme, mert egy pillanat alatt cukor- és zsírbombákat tárt fel.
Különösen a gazdag országok egészségügyi politikusai hoznak létre programokat a gyermekek elhízása ellen. Például Németországban továbbra is hiába várjuk a cukoradót. Jó hír: Nem vagyunk védtelenek az elhízási hullámmal szemben. Csak mernünk kell cselekednünk - világszerte.
A szülők kötelessége. Végül is nagy hatással vannak arra, hogy mit esznek gyermekeik, és csak szerencsejátékot játszanak, vagy fociznak. De a szülőknek politikai támogatásra van szükségük.
Politika felelősséggel
A politikusoknak javítaniuk kell az élelmiszerek címkézését, és fel kell kérniük az ipart, hogy fizessen például cukorral édesített italokért - itt és Ázsiában is. Korlátozni kell a közvetlenül gyermekeknek szóló reklámokat.
Ezenkívül minden iskolának szüksége van sportprogramokra, táplálkozási tanácsokra és egészséges étkezdékre. Ehhez ezt a pénzt kézbe kell venni - az államtól, és ahol megengedhetik magának, a szülőktől is. Akkor lehet esély arra, hogy a legfiatalabbak eleve ne szokják meg az idősebbek egészségtelen életmódját.