Egységes élelmiszer-címkézés az EU-ban
Most eldőlt: Európának egységes lesz az élelmiszer- és tápértékjelölés. A cél a címkézés fogyasztóbarátabbá tétele. Az élelmiszerek címkézésére vonatkozó új szabályozás 3 év után, a tápértékjelölés pedig 5 év elteltével lesz kötelező. Mondjuk, mi változik.
Az új rendelet szerint az élelmiszer-gyártóknak a kalóriatartalom megadása mellett egy táblázatban hat tápanyagot is meg kell adniuk: zsír, telített zsírsavak, szénhidrátok, cukor, fehérje és só. A jobb összehasonlíthatóság érdekében az összes adat 100 g vagy 100 ml alapú. Az élelmiszer-gyártók többsége már önként bevezette a tápértékjelölést.
Annak érdekében, hogy megvédje a fogyasztót az élelmiszerutánzatok megtévesztésétől, itt meghatározták az élelmiszerek különleges címkézési szabályait. Az élelmiszerimitációval rendelkező termékek, például az analóg sajt gyártóknak közvetlenül a termék neve mellett fel kell tüntetniük a helyettesítőt. A jövőben a ragasztott húst a "húsdarabokból" felirattal kell feltüntetni.
"... Az új címkézési előírások nagyobb átláthatóságot biztosítanak. Ezek megkönnyítik az európai emberek számára, hogy tájékozódjanak az ételek összetevőiről és az általuk kedvük szerint fogyaszthatók. Üdvözlöm a ragasztott hús és az élelmiszerutánzatok európai szintű kötelező és egyértelműen felismerhető címkézését ... ”- kommentálta az új rendeletet Ilse Aigner szövetségi fogyasztóvédelmi miniszter.
Mivel a marhahús eredetmegjelölése 2000 óta kötelező, a sertés, juh, kecske és baromfihús esetében is kötelező lesz a származás feltüntetése. És a rendelet egy lépéssel tovább megy: Ha egy élelmiszer fő összetevői a származási helytől eltérő régióból származnak, ezt külön meg kell jelölni. A jövőben a gyártóknak ki kell emelniük az allergiás reakciókat kiváltó anyagokat az összetevők listáján, például színes információkkal. Ezek az új címkézési követelmények a kicsomagolt, laza árukra is vonatkoznak. A betűméretnek legalább 1,2 milliméteresnek és olvashatónak kell lennie.