Egyszemélyes sajttorta málnával - alacsony szénhidráttartalmú - LCHF - keto
Sütőhöz vagy mikrohullámú sütőhöz
Tudja ezt, van kedve süteményt fogyasztani, de senki sincs enni veletek? Igen, néha igen. És főleg nyaraláskor nincs olyan munkatársam, akit magammal hozhatnék. De mivel még maradt kvark és krémsajt, csak egyszemélyes sajttortát készítettem magamnak. Alap nélkül működik, és a legjobb dolog: A süteményt mikrohullámú sütőben vagy sütőben készítheti el. Igaz, jobban néz ki a sütőből, de nem befolyásolja az ízét.
Egyszemélyes sajttorta elkészítése:
A tojást habosra keverjük a kvarkkal, a krémsajttal és az édességgel. Édesíts egy kicsit, ha úgy tetszik.
A psyllium héjport egyenletesen keverje meg, hogy ne legyenek csomók.
Óvatosan hajtsa be a málnát.
Tegyen mindent sütőálló edénybe, például egy kis tepsibe vagy egy nagy csészébe.
Helyezze az egyszemélyes sajttortát a mikrohullámú sütőbe 5 percre a legmagasabb fokozaton, vagy kb. 1 órán át a sütőben 160 ° C felső/alsó hőfokon.
Végül hagyja kihűlni a tortát és élvezze.
Tippek:
- A mikrohullámú sütemény sokkal gyorsabb, mint a sütőből származó sütemény. Ez azonban nem tűnik olyan szépnek. Tehát, ha van időd, javaslom a sütemény elkészítését a sütőben.
- A málna természetesen elhagyható, vagy helyettesíthető más töltőanyaggal, például LC csokoládé cseppekkel vagy dióval.
- A psyllium héjpor helyett használhatunk guargumit vagy szentjánoskenyér babgumit is.
- Néhány olvasó már sütötte a süteményt forró levegős sütőben, és semmi problémája nem volt vele. Személy szerint azonban még nem próbáltam ki.