Egyszerű, egészséges omlós keksz - frissítse a kávészünetet!

közzétette Corinna, 2019. január 30-án // Ezen a blogon vannak társult linkek.

Hogyan varázsolhatsz könnyen vajas kekszet kókuszvirág cukorral a hangulatos téli napokhoz. Gyors recept mindössze 5 hozzávalóval. Tökéletes a kávészünethez.

omlós

Télen kevés dolog tesz olyan boldoggá, mint egy izgalmas könyvvel, házi sütivel és egy nagy csésze teával bebugyolálva ülni a kanapén. Ugyanezt érzed? Kedvenc forró italom, a Matcha Latte-ról szóló utolsó bejegyzésemnek megfelelően ott van a tökéletes Compaignon: Egyszerű, egészséges omlós keksz kókuszvirág cukorral. Tökéletesek a kis kávészünethez, vagy éppen közben. Különösen azért, mert ilyen gyorsan elkészülnek;)

Csodálatosan vajas sütik zabliszttel és kókuszvirág cukorral

Ezek a sütik első ránézésre kissé unalmasnak tűnhetnek, de nagyon ízlik! O-Ton Leon: "Sokkal jobban ízlik, mint amilyennek látszanak". Ennek három jó oka van:

  • szó szerint megolvadnak a nyelvén
  • szupergyorsan készülnek
  • és: mindössze 5 hozzávalóval ott vagy

Pillanatok alatt elkészíthető egészséges omlós keksz - mindössze 5 hozzávalóból!

A kiinduló recept egyébként egy régi német vaníliás kifli recept volt, amelyet régebben szerettem sütni, és amelyet már régóta szerettem volna blogolni kissé egészségesebb, gluténmentes változatban - nem olyan sok összetevővel. Végső változatomban a búzaliszt és a cukor helyett az egészségesebb megoldás a zabliszt és a hozzá tartozó kókuszvirágcukor. Összességében csak öt összetevőre van szüksége:

A receptet egyébként őrölt barna kölest is kipróbáltam, de ez nekem túl "teljes kiőrlésű" volt. Szerintem a zabliszt helyett a Teff lisztnek kellene működnie. És: Legutóbbi sütési vállalkozásomban őrölt tonkababot is használtam őrölt vanília helyett. Finom! Mert a vanília jelenleg túl drága. A sütik egyébként szuper gyorsan elkészülnek. De eléggé elmondta: íme a receptem az egészséges omlós süteményekre kókuszvirág cukorral. Jó szórakozást sütéshez és falatozáshoz!

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Szupergyors, egészséges zabkeksz kókuszvirág cukorral

5 csillag a 2-ből

  • Szerző: Corinna Frei | SCHÜSSELGLÜCK.de
  • Felkészülés: 40 perc
  • Főzés: 20 perc
  • Teljes idő: 1 óra
  • Adagok: 25 db 1 x
  • Diéta: Vegetáriánus

Rövid leírás

Hogyan varázsolhatsz könnyen vajas kekszet kókuszvirág cukorral a hangulatos téli napokhoz. Gyors recept mindössze 5 hozzávalóval.

összetevők

  • 150 g zabliszt
  • 60 g őrölt mandula
  • 50 g kókuszvirág cukor
  • 125 g vaj,
  • 1 csipet őrölt vanília (alternatívaként: 1/2 teáskanál őrölt tonkabab)

kézikönyv

  1. Gyúrjuk össze a tészta hozzávalóit. Ezután csomagolja fóliába, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben legalább 60 percig. A tésztának át kell hűlnie.
  2. Alakítsa a tésztát tekercsekbe (4 cm átmérőjű). Ezután vágjuk 1-2 cm vastag szeletekre, és formázzuk golyókká. Nyomja meg villával laposan.
  3. Süssük 180 ° C-on 20 percig.
  4. Hagyja kihűlni a megsült kekszet, és szükség esetén kevés porcukorral porolja le. Sütiedényben tárolandó.

Felszerelés

Táplálkozási értékek

  • kcal: 83.
  • Zsír: 6 g
  • Szénhidrátok: 6,2 g
  • Fehérje: 1,3 g

Kipróbálta a receptet?

Linkeld @schuesselglueck az Instagram-on - vagy hagyj megjegyzést a blogbejegyzés alatt. Alig várom!

olvasson tovább

Egyszerűen tegye egészségesé és ízletesé a mindennapjait!

Olvasói interakciók

Hozzászólások

Ma kipróbáltam ... teljes kudarc . teljesen elolvadt

Szia Margit, ez hülyeség. Jól lehűtötted a tésztát, és hideg tepsibe tetted? Ez nekem olvasztott vajnak tűnik. Csak nemrég készítettem újra a receptet, és mindig jól működik.

Helló, remek recept, ma megpróbáltam vaj helyett kókuszolajjal újra sütni, mivel eddig nem volt gondom a cserével, de sajnos a remek sütik megolvadtak sütés közben. Ezután volt egy finom kekszes tálam;). Az íze mégis remek volt:).

Hello Corinna:-) Most találkoztam a recepteddel, és nagyon szeretném kipróbálni, olyan jól hangzik! Sajnos nincs zabpehelyem, de Wolfgang kommentárjában olvastam, hogy a tönkölyliszt is jól működik. Szerinted a mandulaliszt is jó lehetőség? Vagy túl sok mandula lenne a 60 gramm őrölt mandulából?
Üdvözlet és köszönet,
Lilly:-)

Szia Lilli,
ha van otthon zabpehely, egyszerűen ledarálhatja a friss pelyheket, és felhasználhatja őket zabpótló helyettesítőként - például a tefliszt is biztosan működik. A mandulalisztet azonban nem használnám, mivel sok vizet szív be, és nem tudom, jól működik-e.
Remélem, ez segít tovább! Üdvözlet és sok sikert a sütéshez, Corinna

Hello Corinna,
tegnap tönkölyliszttel sütöttem a sütiket, szuper, szuper finom.
Már a feleségem kedvenc sütik.
Köszönöm és szép hétvégét kívánok.

Jó estét Wolfgang,
ez szép visszajelzés! Örülök, hogy a feleséged szereti a sütiket:)
Üdvözlet és szép hétvégét is, Corinna

Kedves Corinna, ez ismét remek receptnek tűnik számomra, és egy jó ötlet a tonkababbal is! Most tejfehérje allergiám van, és sajnos a vajra is reagálok:( Gondolod, hogy jóízűek is egy „jó” margarinnal az egészséges élelmiszerboltból? Szívesen kipróbálnám - imádom mindent, amit zabból (lisztből) készítettek. Üdvözlettel, Claudia:)

Szia Claudia, nagyon örülök, hogy a recept közvetlenül neked szól! És: problémamentesen kell működnie. Egy másik ötlet Önnek, mint tejfehérje-allergiásnak: 125 g vaj helyett próbáljon ki 100 g ghee-t (derített vaj) és 25 ml hideg vizet. Akkor vajas lesz:) Üdvözlettel, Corinna

Köszi a tippet:) Jelenleg nincs itt ghee, de hamarosan kapok. Nem is tudtam, hogy ezt elviselheti, ha kazeinallergiája van:) Üdv vissza!