Egyszerű és gyors almaszóttorta - fantasztikus recept
Mit szólnál egy darab süteményhez?
Ez az almaszóttorta különösen finom desszert, amelyet gyorsan és egyszerűen elkészíthet. Az almaszósz széppé és zamatossá teszi a süteményt, az alacsony zsírtartalmú kvarkkal és görög joghurttal ellátott levegős krém pedig biztosítja ezt a bizonyos valamit.
Almaszóttorta receptünk nem tartalmaz cukrot. Ezenkívül a finom sütemény viszonylag alacsony zsírtartalmú, így néhány kalóriát spórolhat - és teljes ízzel.
A gyors és egyszerű almaszóttorta mindig népszerű, és tökéletes desszert egy nyári grillhez. De valójában a torta bármikor jó ízű, és lelkiismeret nélkül élvezhető.
Nehézségi szint: könnyen
Felkészülési idő: kb. 25 perc + 15 perc sütési idő
Adagok száma: 8 adag (tepsi 26 x 20 cm), duplája az egész tálca összetevőinek
Hozzávalók a gyors és egyszerű almamártáshoz, cukor nélkül:
A tortaalaphoz:
100g görög joghurt
Az almaszósz krémréteghez:
250g cukor nélküli almamártás (almapép)
200g görög joghurt
125 g zsírszegény kvark/alacsony zsírtartalmú túró
100g csökkentett zsírtartalmú tejszín/tejszínhab
1 kupak folyékony édesítőszer
Fahéj szóráshoz, almaszeletek díszítéshez
Készítmény:
1.) A tojásokat habosra verjük eritrittel és egy csipet sóval. Ezután keverje hozzá a joghurtot és az olajat.
2.) Keverje össze a lisztet a sütőporral, majd óvatosan hajtsa be.
3.) Kivajazott tepsibe vagy tepsibe töltjük, és 180 fokos felső és alsó hőfokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.
4.) Hagyja kihűlni az alapot, majd kenje meg almaszószsal.
5.) Keverje össze a krém többi hozzávalóját, a krém kivételével. A tejszínt felverjük és lazán behajtjuk a tejszínbe. Kenje meg a tejszínt az almaszószra. A legjobb, ha néhány órát a hűtőszekrényben hagyjuk meredezni, a torta így ízlik a legjobban.
6.) Tálalás előtt megszórunk egy kis fahéjjal, és ha úgy tetszik, díszítjük almaszeletekkel.
Győződjön meg arról, hogy a tojások szépen fel vannak habosítva. Ettől a pogácsa igazán puha. Ha még néhány kalóriát meg akar spórolni, használhat alacsony zsírtartalmú joghurtot a görög joghurt helyett.
Ne tegye az almamárt és főleg a tejszínt a tortára, amíg az jól nem hűlt le, különben a krém folyékonyá válhat és megpuhíthatja az alapot.
Személy szerint a torta akkor ízlik a legjobban, ha egy éjszakára a hűtőben ül. Természetesen korábban is élvezhető, de akkor a krém valószínűleg nem olyan kemény.
Ha úgy tetszik, használhat almaszósz helyett bogyós pürét, barackpürét, körtepürét és így tovább. Így tökéletesen felhasználhatja a gyümölcsmaradványokat.
Feltétként a fahéj és az almaszeletek mellett különféle diófélék és magok teszik kissé ropogóssá a tortát. Különösen jó íze van, ha egy serpenyőben megsütjük a diódarabokat, majd hozzáadjuk az almasüteményhez.
Jó szórakozást próbálok! Mondja meg nekünk a megjegyzésekben, hogy tetszett a torta.