Egyszerű és ízletes könnyű karácsonyi desszertek ADLER Mode Magazin
A karácsonyi szezon bűnös finomságokkal társul sütik, stollen és marcipán formájában. A fahéj és a vanília illata betölti a levegőt, és mindenki hagy némi helyet a desszertnek, ami általában az ünnep csúcspontja. Két varázslatos, alacsony kalóriatartalmú receptötletet választottunk ki Önnek: Az idei kedvenc desszertek az ünnepekre.
Diós sült alma
Egy csodálatosan diós sült almával, csipetnyi fahéjjal és vaníliával karácsonyi karácsonyi desszertet fogyaszthat, amelyet kicsik és nagyok imádni fognak. A megadott mennyiség elegendő hat finom sült almához.
Szükséged van:
6 közepes alma (lehetőleg kissé savanykás)
100 g vaj vagy margarin
100 g cukor
80 g apróra vágott dió
20 g reszelt narancshéj
1 teáskanál őrölt fahéj
1 márka vanília hüvely
6 fahéjrúd
Hogyan készítsünk diós almát:
Mossa meg és hámozza meg az almát. Vágja ki a mag burkolatát egy sütis vágóval, és kissé ürítse ki. Megolvasztjuk a vajat, és megkenjük vele az almák külsejét. Keverje össze az apróra vágott diót, a reszelt narancshéjat, a teáskanál fahéjport, a vaníliás pépet és a cukrot. Töltsön meg egy nagyméretű sütőedényt kevés vízzel úgy, hogy az aljának kb. ½ cm-e boruljon, vagy bélelje ki sütőpapírral.
Most fordítsa kifelé az almát a keverékben, amíg az egészet be nem fedi, és a nyílással felfelé tegye a tepsibe. Adja hozzá a maradék olvasztott vajat a keverékhez, és alaposan keverje össze. Most töltse meg az almát a keverékkel. Az almákba keverjünk egy-egy fahéjat, amely tálaláskor díszként marad az almában.
Tegye az egészet előmelegített sütőbe kb. 45 percig 180 fokon, felső és alsó hővel, amíg arany kéreg nem keletkezik.
Ha nem számolja a kalóriákat, a bourbon vanília fagylalt jól passzol ehhez. A sült almát is csak úgy tálalhatja.
Ünnepi csokoládé nyárs
Kevés a kalória és sok élvezet a csokoládéval borított gyümölcsnyársaknál. Mivel mindenki nagyon szereti többször használni, a mennyiség 24 nyársra vonatkozik - nyolc fehér csokoládéval, nyolc étcsokoládéval és nyolc tejcsokoládéval -, mindegyik négyféle gyümölcsöt tartalmaz, amelyek típusától és mennyiségétől függően változhatnak ízlés szerint.
Szükséged van:
70 g tejcsokoládé (használhatja a megfelelő kupakot is)
70 g fehér csokoládé
70 g étcsokoládé
3 közepesen édes alma
500 g eper
500 g szőlő
500 g mangó vagy narancs
30 g apróra vágott mogyoró, földimogyoró, mandula vagy törékeny chips
24 kebabnyárs
Hogyan készítsük el a csokoládé nyársakat:
Tisztítsa meg a gyümölcsöket, majd filézze meg az almát, a mangót vagy a narancsot, és vágja harapásnyi darabokra. A gyümölcsök típus szerint rendezve, vagy felváltva nyársak a kebabnyársakon, így az alsó harmad szabadon megérinthető és tálalható. A nyársakat terítse két sütőpapírral bélelt tepsire.
Vágja fel a háromféle csokoládét, és keverés közben hagyja elolvadni külön vízfürdőben (ne forralja). Adjon hozzá dió chipset vagy alternatívát az egyes csokoládefajtákhoz, vagy csak egyhez, ha a vendégeknek dióallergiája van. Most vagy fedje le a nyársakat egy szál csokoládéval, felváltva egy kanállal, vagy nyársonként csak egy típusú csokoládét használjon. A további díszítés érdekében a folyékony csokoládét is beöntheti egy fagyasztótáskába, kivághat egy kis lyukat a sarokban, és ezzel gyönyörű csokoládé színű mintákat szórhat rá.
Hagyja a csokoládét egy órán át száradni. Ezután fordítsa meg, és fedje le a másik oldalát csokoládéval. Hagyja újra száradni egy órán át, és tegye hűvös helyre.
Tálaláshoz lapos kartondobozok, fedéllel, karácsonyi csomagolópapírral borítva, amelyekbe a nyársakat helyezik, vagy gyönyörű tálaló tányérok.
Jó szórakozást a főzéshez és a boldog ünnepeket!
Mindkét recept egyik szerkesztőnk főzési jegyzeteiből származik, és örömmel tesztelték.