Egyszerű tipp a diéta kezdetéhez
Oldal megosztása
Számos orvos és áltudós megpróbálja habosítani magát a médiában azzal érvelve, hogy "minden diéta" káros az egészségre.
Ez abszurd, és már többször írtam, hogy mennyire rosszul érzek ezt a steril és negatív álláspontot (de nyilván hasznos azok számára, akik szeretnek tévét nézni).
Nyilván vannak olyan diéták, amelyek egészségesek, mások pedig nem. Ha a diéta egészségtelen, akkor erősen ajánlott az egészséges étrendre váltani.
Például bármi jót tehet a cukor- és lisztbevitel csökkentése érdekében (bab, borsó, tészta, gabonafélék, beleértve a teljes kiőrlésű gabonákat is).
Bármi, amit tehet a kevésbé grillezett vagy elégetett ételek (különösen a grill) elfogyasztásáért, kiváló egészségügyi hatásokkal jár. .
Bármi, amit tehet, hogy több tiszta vizet és kevesebb cukros, ízesített vagy alkoholos italt igyon, jót tesz az egészségének .
Ma nem fogom újra megmagyarázni, miért. Ezek olyan témák, amelyekre már kitértem, és amelyekre nagyon rendszeresen visszatérek Egészségügyi természet innováció. A következő leveleimben beszélek róla.
De amit ma meg fogok tenni, az az, hogy megosztok veletek néhány egyszerű tanácsot, amelyek segítenek az étrend megváltoztatásában ... és ragaszkodnak hozzá.
Ez valóban az örök kérdés: hogyan sikerül betartania azt az étrendet, amelyet tudnia kell, hogy bevezetnie kell? Hogyan ne "repedjen"? Hogyan kerülhető el a jo-jo jelenség ?
Tudomásom szerint egyetlen diétás árus sem ad hiteles választ erre a kérdésre. Ha azonban nem válaszolunk rá, a többi nem érdekel.
Szóval átadom neked a dolgomat. Nem garantálom, hogy ez mindenkinek beválik. De ez a dolog nekem bevált, és amit megfigyelhettem, a körülöttem lévő embereknek is bevált, akik egy napon úgy döntöttek, hogy megváltoztatják az étrendjüket, és ragaszkodtak hozzá.
Hogyan változtattam az étrendemet egyik napról a másikra
Ez történt velem. Most gluténmentes étrendre váltottam, vagyis a gyakorlatban búza nélkül, minden búzát tartalmazó étel (kenyér, tészta, aprósütemény, rántott hús vagy hal) és a gabonafélék nagy része nélkül.
Mindig rendszeresen fogyasztottam kenyeret, péksüteményeket, süteményeket, süteményeket, tésztákat és mindenféle gabonapelyheket.
Különösen kedveltem a párizsi eredetű pékséglánc "Kayser" jó kenyérszeleteit, amely finom kenyeret készít. Morzsa szilárd és rugalmas, a kéreg ropogós és ellenállhatatlan pirított ízű. Nagyon friss, jó vaj- és ribizlilekvárral, nem tudtam jobbat.
Rajongtam a frissen sült kifliért is. Szerettem Olaszországba utazni finom pizzákért és tésztákért al dente "a la vogonle" (tengeri kagylók), "Aarrabiata" (paradicsom, fokhagyma és bors), lasagna stb.
De ugyanakkor észrevettem, hogy az emésztésem nehéz volt. Lakoma után még mindig fájdalmas érzés volt a belemben.
Először megpróbáltam meggyőzni magam arról, hogy a tejtermékek okozzák ezeket a problémákat. Könnyebbnek tűnt kiküszöbölni őket, mint hogy véglegesen megfosztjam magamtól az összes finom búzát és ezért glutént tartalmazó ételt. !
Látva, hogy a tej leállítása nem változott, megpróbáltam többször megállítani a búzát, de soha nem tartottam két vagy három napnál tovább, amúgy sem volt elég a különbség észrevételéhez.
Ez az állapot ... 37 éves koráig tartott.
Azonban apránként és anélkül, hogy észrevenném, az orvostudományról és az egészségről szóló olvasataim arra késztettek, hogy egyre mélyebb ismereteket gyűjtsek az emésztőrendszer problémáinak figyelmen kívül hagyásával az egészségre adott hosszú távú katasztrofális hatásokról. Megértettem, hogy a bélproblémáim a tápanyagok gyenge felszívódásával jártak, és ezért elkerülhetetlenül hiányosságokat, betegség tényezőket fogok kialakítani.
Rájöttem, hogy a belek állandó gyulladása az autoimmun betegség egyik fő oka.
Megértettem, hogy a rossz minőségű bélflóra veszélyezteti az egész immunrendszert, és hogy fokozatosan kiszolgáltatottá válok a fertőző betegségek ellen.
Megtudtam, hogy egy olyan étel kényszerítése az emésztőrendszerre, amelyet nem bír ki, végül porózusvá teszi a belek bélését, hogy a nagy ételfehérjék előbb-utóbb átjutnak a vérembe, allergiát, osteoarthritist és egyéb problémákat okozva.
Évek óta pusztán elméleti, "könyv" tudatosság nem volt elegendő ahhoz, hogy arra ösztönözzem, hogy valóban feladjam a búzát.
Aztán egy nap váratlanul elolvastam egy újabb könyvet a búza és a glutén hatásairól ... és mindez összeállt.
Ez a könyv nem tartalmazott olyan döntő információt, amelyet még nem ismertem volna. Ez csak egy népszerű népszerűsítő könyv volt, amilyet már több tucatnyit olvastam. De a tovább olvasás hirtelen nem a vágyat, hanem az abszolút szükségletet adta arra, hogy végre gyakorlatba ültessem azokat az ajánlásokat, amelyeket eddig olvastam, és amelyekről „a fejemmel”, de nem ".