Egyszerűen egészségesebb táplálkozási politika Németországban próbára tette a VZBV-t
Körülbelül egy éve vizsgálják a fogyasztásra kész élelmiszerekben lévő cukrot, zsírt és sót - a szövetségi kormány csökkentési stratégiájának célja, hogy egészségesebbé tegye ételeinket. Idén a Nutri-Score kibővített, önkéntes táplálkozási címkeként indul - a közlekedési lámpák színei az egészségesebb vásárlásokhoz. Tehát minden jó úton halad a német élelmiszerpolitikában?
A német fogyasztói szervezetek szövetségének (vzbv) két évvel ezelőtti felmérésében a fogyasztók mintegy kétharmada támogatta az egészséges táplálkozás megerősítésére irányuló kormányzati intézkedéseket. Legyen szó étkezési lámpákról, táplálkozási oktatásról vagy cukoradóról: Németország sokáig tárgyalt a táplálkozási politika módjairól. De sok éven át megtörtént: alig valami.
Most mozgás van a témában. De beszélhetünk-e a táplálkozási politika változásáról? Jól hajtják végre az intézkedéseket? Mi hiányzik még? A vzbv ezt megvitatta a politika, az üzleti élet, a tudomány és az egészségügy képviselőivel a Fogyasztóvédelmi Fórumon.
Prof. Dr. Achim Spiller előadásában bemutatta, mely táplálkozási politikai eszközök állnak rendelkezésre annak érdekében, hogy a fogyasztók könnyebben választhassanak egészséges, fenntartható döntéseket.
Megbeszélte az előrehaladást és a következő kihívásokat a Nutri-Score, a csökkentési stratégia és a gyermekek számára tervezett termékek marketingje terén:
- Dr. Dirk Behrendt, az igazságügyi, fogyasztóvédelmi és diszkriminációellenes szenátor Berlin államban, -
- Prof. Dr. Berthold Koletzko, a Német Gyermek- és Serdülőkori Társaság Táplálkozási Bizottságának elnöke,
- Katharina Landgraf, a CDU Bundestag képviselője
- Franz-Martin Rausch, a német élelmiszerbolt szövetségi szövetségének vezérigazgatója
- és Klaus Müller, a vzbv igazgatósági tagja.
Az esemény házigazdája az újságíró Dr. Tanja Busse moderált.
További információ a „Pro Nutri-Score” polgári kezdeményezésről itt található