Ehetem zsíros májat biztonságosan, ha terhes a BabyCenter Canada
A BabyCenter szerkesztői csoportja
Szerkesztőségünk szakértői
Érdekes étel, mert egyszeresen telítetlen savakban gazdag. Ezek azok a jó zsírsavak, amelyek megegyeznek az olívaolajban találhatóakkal. Ezért meglehetősen kedvező a szív- és érrendszeri védelem szempontjából, és része ennek a francia paradoxonnak, amelyet Franciaország délnyugati részén értékeltek, és amely a vaj helyett a polifenolban (vörös) gazdag bort és a főzést kacsacsírral ötvözi. Ezenkívül vasban, folátban és A-vitaminban gazdag étel. Nem beszélve az öröm fogalmáról - az ízlelőbimbókról -, amelyek nélkülözhetetlenek a terhesség alatt. Személyenként 50–70 g libamájért azonban 250–300 kilokalóriát kell számolni, de ritkán eszünk többet.