Ehető a japán virágzó cseresznye? Ezt tudnia kell
ez a cikk.
A virágzó japán díszcseresznye különösen szembetűnő tavasszal. Bárki, aki találkozik velük, vagy elülteti őket a saját kertjében, elgondolkodhat azon, vajon gyümölcsük ehető vagy mérgező-e. Itt van a megoldás!
A gyümölcsök - kevésbé népszerű alternatívája a meggynek
Vad cseresznyére hasonlítanak. Színük a lilától a feketéig terjed, és júliusban érnek. Átmérőjük 0,8 és 1 cm között van. Alakjuk gömb alakú, tojásdad alakú. Ezek a japán cseresznyefa gyümölcsei. A közhiedelemmel ellentétben nem mérgezőek.
olvasni is
Az éhes madarak szívesen fogyasztják ezeket a gyümölcsöket. Az esetek többségében azonban a többség a földre kerül és kiszárad. Nem csoda: ezeknek a meggyeknek nem olyan íze van, mint a jól ismert édes meggynek. Kevésbé édesek és lédúsak, mivel nem estek áldozatul a túlfajtának.
Ha finom cseresznyét szeretnél élvezni, akkor inkább egy savanyú vagy édes cseresznyefát részesítsen előnyben. A japán virágzó cseresznye ritkán fejleszti gyümölcsét még nagy gondossággal is, és amikor a gyümölcsök megjelennek, számuk általában ritka.
A virágok - szép és ehető díszítő elem
A gyümölcsök mellett ehetőek a japán díszcseresznye virágai, amelyek március vége és április eleje között jelennek meg. Édes-fanyar ízük van, többek között felhasználhatók:
- salátákhoz
- olyan desszertekhez, mint a vaníliás puding és a fagylalt
- edények díszítésére
- egyenesen a fáról való nassolásért
A levelek - szokatlan összetevő a salátákhoz
De a díszcseresznyének más ehető növényi részei is vannak. Ha nyitott vagy új ötletekre, próbáld ki a lapokat. Megteheti ezt pl. Például, ha tavasszal metszi a növényt. A levelek ehetőek és cseresznyeszagúak.
Legjobb a rügyezés után röviddel szedni, amikor még közepesen zöldek és nagyon fényesek. Ekkor enyheek, és állaguk rágva kellemes és nem gyengéd, szemben az idősebb levelekkel. Használhatja őket például salátákhoz és turmixokhoz.
tippek és trükkök
Nagyon bátoroknak: A japán cseresznyefa fájából előálló gyanta ehető és nagyszerű „természetes rágógumi”.