Ehető sima szöcskék vagy skorpió nyalókák rovarok

ehető

A rovarok franciaországi asztalokhoz érkeznek

Az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO), az Egyesült Nemzetek élelmiszerügyi kérdésekkel foglalkozó ága becslései szerint több mint 1400 fajta lárvát és rovart esznek meg 90 országban három kontinensen terjedt el. Emlékeztet arra, hogy a rovarok nagyon egészségesek és táplálóak, és kiváló fehérje-, zsír- és mikroelem-forrást jelentenek.

2050-ben 9 milliárd embert elérő világpopuláció mellett ma más fehérjeforrásokat kell találni annak érdekében, hogy mindenkit meg tudjunk táplálni.

Rovarok enni otthon ?

Ha a rovarok nem érik nehezen a francia lemezeket, néhány úttörő megpróbálja rovarokat behozni a konyhánkba. Ez a helyzet a hasonló webhelyekkel ehető rovarok.fr

CriCri saláta, ehető rovarok.fr

Az oldal (aminek egyébként nagyon szép a dizájnja) elég meglepő: bolt, receptblog, eddig minden rendben van. Aztán, amikor megnézzük a csinos, színes fotókat, felfedezzük a rovarokat, amelyeket harapnivalóként, cukrászdaként (hangyás vagy pillangós cukorkák, skorpió nyalóka ...) és csokoládéként élvezhetünk.

Az Insectescomestibles.fr számos receptet kínál, sós vagy édes, rovarok alapján! Az aperitiftől a desszertig körülbelül húsz recept online: féreg és sajt verrin, felfedező sushi, mealworm quiche, rummal és rovarokkal flambírozott banán ... elég ahhoz, hogy inspirálja legmerészebb étlapjait! A webhely meghívja Önt gyere és oszd meg receptjeidet.