Ehetünk-e gyümölcsöt tetszés szerint Doctissimo
Mivel ezek a növények a testünk megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen tápanyagforrások, egészségesnek tekinthetők. Ezeket azonban mértékkel kell fogyasztani. Magyarázatok.
Nem hiába ajánljuk minden nap fogyasztani! Hogy feltöltsön jó tápanyagokat, semmi olyan, mint a gyümölcs! Az ólomban A-, B-, C- és E-vitaminok, ásványi anyagok, például kálium, foszfor, cink, valamint antioxidáns anyagok, mint például polifenolok, karotinoidok, szelén ... hogy segítsenek nekünk tartani a formánkat, energiát kell tartalékolniuk és jó egészségben.
Egy másik erény: megakadályozzák a túlsúlyt. Alacsony kalóriabevitelük, átlagosan 40–60 Kcal 100 g gyümölcsre, valamint a telítő rostokban gazdag gazdagságuk korlátozza a nassolást, ami felelős a felesleges kilókért. Rostjaik szintén segítenek a székrekedés leküzdésében és normalizálják a béltranzitust. Végül az antioxidánsok forrásai segítenek megelőzni a rákot és a szív- és érrendszeri betegségeket. Mindezen előnyök ellenére azonban a gyümölcsök reggeltől estig nem fogyaszthatók tetszés szerint. A megfelelő összeg? Legfeljebb két-három adag naponta, mivel ezen túl az előnyök megfordulhatnak !
Egyes gyümölcsök hízhatnak
Néhány gyümölcs valóban annyira gazdag cukrokban (főleg fruktózban), hogy hamis barátokká válnak. 100 g datolyaszilva például 14 g cukrot, vagy csaknem 2 darabot eredményez, ha 100 g kalóriabevitel 84 Kcal. Ez a gyümölcs súlya átlagosan 150 g, összesen 126 Kcal van benne, majdnem annyi, mint a puding egy része !
A banán 15% cukrot tartalmaz, és 72 Kcal/100 g-ot, vagy körülbelül 90 Kcal-t eredményez a 120 g átlagos gyümölcs esetében. Fogyasztásuk tehát gyorsan megnövelheti a napi kalóriatartalmat, és végül a mérlegen mérlegelhet, ha nem vagyunk óvatosak.