Éhezési étrend következményekkel gyilkossági kísérlet - Berliner Morgenpost
A minnesotai éhezési kísérlet bemutatja a diéták emberre gyakorolt hatását. Az orvosi vizsgálatot 1944-ben a Minnesotai Egyetemen végezték az éhezés hatásainak feltárására. Olyan kutatási terület, amelyről addig kevés tudományos irodalom állt rendelkezésre. A tesztalanyok - önkéntesek, akik lelkiismeretesen megtagadták a katonai szolgálat elvégzését - férfiak voltak, jó testi és lelki egészséggel. Átlagosan 25 évesek voltak, 76 kilósak és 1,78 méter magasak voltak.
Miután kezdetben normálisan étkezhettek, ezt egy hat hónapos szakasz követte, amelyben a fiatal férfiaknak napi 1500 kalóriával kellett boldogulniuk. Ez idő alatt dolgozniuk, tanulniuk és fizikailag aktívnak kellett lenniük.
Minden érintett számára nagy volt a teher. Még a kísérlet vezetői is elgondolkodtak azon, mit csinálnak valójában az alattvalókkal. Egy idő után ezek különböző viselkedési problémákat mutattak. Ingerlékenyek, érvelők és érzelmileg instabilak lettek. Az éhezők nagyszerű hangulatváltozásokat tapasztaltak. Közülük sokan depressziósak lettek, és néhányan öngyilkosságra is gondoltak. A diéta szakaszában elméje folyamatosan az étel körül forog, és egyre kevésbé tud más dolgokra koncentrálni. A kísérlet egyik résztvevője ételt lopni kezdett, egy másik a szemetesből megmaradt ételeket evett.
Teljesen normális férfiak, akiknek szokásos étkezési szokásaik voltak, hirtelen étkezési rendellenességek jeleit mutatták az étrend fázisában. Ebbe beletartozott az éhségérzet, a kimondott mértéktelen evés, amelyet néha bűnös lelkiismeret és hányás követett. A vizsgálatban résztvevők végül teljesen elvesztették az éhség vagy a jóllakottság érzését.
A zavart étkezési magatartás a diéta végével nem tűnt el, de néha hosszú ideig folytatódott. A kísérlet szintén nem volt pozitív hatással az ábrára. Amikor elkezdtek hízni, a férfiak kezdetben átlag feletti mennyiségű zsírt raktak fel, különösen a hasra és a fenékre.