El Dorado - Attitude Rum
Az El Dorado rum története
Eldorado a rum márka, amely a legendás, a Demerara folyóval határos régióból, Guyanából érkezik hozzánk. Ez egy meglehetősen új márka, amelyet 1992-ben hoztak létre, története mégis a kezdetektől kezdve nyúlik vissza rum ahogy ma ismerjük ... Bővebben
Az El Dorado rum története
Eldorado egy olyan rummárka, amely a legendás régióból származik, amely a Guyana Demerara folyóval határos. Ez egy meglehetősen új márka, amelyet 1992-ben hoztak létre, története mégis a kezdetektől kezdve nyúlik vissza rum ahogy ma ismerjük.
1640-ben két holland gyarmat (Essequibo és Berbice, amelyek a régió két folyójáról kaptak nevet) megalapították első ültetvényeiket.
Az El Dorado rum története
Eldorado egy olyan rummárka, amely a legendás régióból származik, amely a Guyana Demerara folyóval határos. Ez egy meglehetősen friss márka, amelyet 1992-ben hoztak létre, de története mégis a korai időkre nyúlik vissza rum ahogy ma ismerjük.
1640-ben két holland gyarmat (Essequibo és Berbice, amelyek a régió két folyójáról kaptak nevet) megalapították első ültetvényeiket. 1670-ben működtek az első lepárlók. Az első közgyűlésekhez Brit haditengerészet 1677-ben az angolok már használták a mai holland guyanai romokat.
Demerara születése dübörög
Csak 1752-ben jelent meg egy új telep, a Demerara. 1780-ban mindhárom kolóniának több mint 300 lepárlója volt, amelyek mindegyike más stílusú rumot termelt, amelyet a "Mark" a dobokhoz rögzítve. 1814-ben a britek átvették az irányítást a régió felett, és egyesítették a 3 kolóniát, így létrejött a Brit Guyana.
1834-ben, a rabszolgaság eltörlésének idején a brit Guyana-ból származó rumokat még a haditengerészet, de a "gyarmati" rumok márkái is használták. Az OVD (Old Vatted Demerara) keverékében az ültetvény rumja Port Mourant már kiemelkedik.
A huszadik században a cukor ára meredeken esett, ami számos lepárló bezárását okozta, így 1942-ben csak 9 volt. Szerencsére néhányan állóképek ezeknek a zárt szeszfőzdéknek a fennmaradó ültetvényekben tartósítottak és koncentráltak.
A brit Guyana 1966-ban függetlenné vált, és ma hívják Guyana. 1976-ban a szeszfőzdék tulajdonában lévő kormány úgy döntött, hogy felépíti saját rumkészletét, és többé nem ad el rendszeresen brókereknek. 16 évvel később, 1992-ben a márka Eldorado született, első látványos referenciával, 15 éves kora óta.
1999-ben csak egy szeszfőzde maradt Guyana-ban, amelybe az összes történelmi állóképet véglegesen hazaszállították. Ma a Gyémántfőzde egy igazi élő múzeum.
El Dorado dörmög
Rumok Eldorado vannak melasz rum. A nád betakarítása évente kétszer történik. A mezők leégése után történik, és a vesszőt bárkákkal szállítják a folyón.