Elegáns és frissítő abszint
Feladta 2017. május 27-én Isa-Marie
Forró, a nap közepén nehéz a levegő, jelenleg a májusi időjárás rekordokat döntöget, és néhány napja kacérkodik a kánikulával.
Mi lenne, ha ma este lehűtenénk magunkat a cseresznyefa alatt, amikor a légkör megnyugodott, megkínáltuk vendégeinknek egy kis pohár abszintot? A barátok blöffölésének története ezzel a friss italral, amely a XIX. Századi művészeket idézi, és egy kis tiltott illattal illik ?
Az abszint kiszolgálása pontos szertartásnak felel meg.
Ideális esetben egy pohár kell a méréshez. Alján egy kis dudor jelzi a feltöltendő üröm adagját. Ezután tegyen egy tálcás kanalat az üvegre, kis lyukakkal. A kanál edénye lehetővé teszi egy olyan cukor elhelyezését, amelyre apránként, nagyon lassan friss vizet kell öntenünk.
Vannak nagyon szép "abszint szökőkutak" is, amelyek kis csapokkal vannak felszerelve, amelyek a vízcseppeket megfelelő sebességgel áramlik.
Az abszint az alján növény
AArtemisia absinthium az Asteraceae család növénye. Ez egy évelő növény, amely egy méter magas, tüskés ágakkal felruházott cserjeként jelenik meg, nagyon nagyon vágott levelekkel ellátva. Halványzöld, az évszaktól és a napsugárzástól függően néha szürkére vagy akár kékre hajlamos.
Az enyémet egy "tipiben" növesztettem, amely lehetővé teszi, hogy visszatartsa, amikor virágzáskor néha a saját súlya alatt összeomlik. Ez egy olyan növény, amely önmagát védi a kertben, és nem fél a szárazságtól.
Nagyon vágott levelek
A mélyen levágott levelek inspirálták az abszint kanalak formáját, amelyek bevallottan csodálatosan hasonlítanak rá.
Ez a fotó eszembe juttatja Michelangelo Ádám Teremtésének szoros indexeit, mit gondolsz? Túlzok? igen, azt hiszem.
Az abszint kanalak nagyon művészi vagy történelmi jellegűek lehetnek, mindenesetre gyönyörű tárgyak.
A történet
Az abszintot az ókor óta számos gyógyító erénye jellemzi. Serkentőként, tonizáló, antiszeptikus, antianémiás, gyulladáscsökkentő, sőt a vérrög elleni gyógyszerként is használták.