Élelmezési rendszereink átalakulásának sikere - növekedés az átmenetben
A COVID-19 járvány könyörtelenül nagy igazságtalanságokat és rendszerhibákat hoz fénybe a mai uralkodó mezőgazdasági és élelmiszeripari rendszerekben. Az elmúlt évtizedben felgyorsultak, amely a történelemben a globális mezőgazdaság és az élelmiszer legpusztítóbb időszakaként kerül be. Új, „Élelmiszer-rendszereink átalakulása - paradigmaváltás” című könyvében 40 nemzetközi szakértő ismerteti az Egyesült Nemzetek „Mezőgazdasági Világjelentése” (IAASTD) közzététele óta bekövetkezett fejleményeket és mérföldköveket, amelyek paradigmaváltást kezdeményeztek a globális élelmiszer-rendszer megítélésében.
„A tovább folytatás nem opció” - ez volt az ENSZ és a Világbank megbízásából 2009-ben több mint 400 szerző provokatív üzenete.Az agrárismeretek, a tudomány és a technológia fejlesztése nemzetközi értékelése "(IAASTD). Ez az úgynevezett "Mezőgazdasági Világjelentés„A globális mezőgazdaság eddigi legátfogóbb leltára. Ma a világ tudományának, politikájának, civil társadalmának és a magánszektornak a legtöbb nemzetközi képviselője egyetért abban, hogy az élelmiszer-rendszerünket alapvetően átalakítani kell. Csak így tudnak ellenállni a ma és a holnap óriási kihívásainak: az éghajlat és a biodiverzitás válságának, a természeti erőforrások kimerülésének, valamint az egyre növekvő alultápláltságnak és alultápláltságnak, valamint ezek egészségügyi hatásainak. Mivel az elmúlt évtized a globális élelmezési rendszerek talán legpusztítóbb időszaka volt az ökoszisztémák, de a vidéki közösségek társadalmi és kulturális szövete szempontjából is világszerte.
40 mezőgazdasági és táplálkozási szakértő, akiknek többsége már részt vesz az IAASTD-ben, "A táplálék-rendszereink átalakulása - paradigmaváltás létrehozása" című közös könyvükben ( Élelmezési rendszereink átalakítása - paradigmaváltás megjelenése). 13 nemzetközi tudományos nyomon követési jelentést és ENSZ-megállapodást mutatnak be és magyaráznak az ezekben a folyamatokban résztvevők. Az IAASTD korábbi szerzői 15 hozzászólásban ismertetik az elmúlt évtized legfontosabb fejleményeit, amelyeket 13 infográfia is illusztrál. A könyv Hans Herren, az Élelmiszer Világdíj nyertese és az IAASTD korábbi társelnöke, valamint Benny Haerlin, az IAASTD irodájában működő civil szervezetek képviselője, hosszú ideje élelmiszer- és mezőgazdasági aktivista kezdeményezésére született. Őket egy 16 tagú tanácsadó testület támogatta.
"A nemzetközi nézetek és perspektívák ilyen keveréke a döntéshozók, az aktivisták, a tudósok és a gyakorlati szakemberek számára kincsesbánya terepről táblára" - mondja Benny Haerlin. "Leírja az átalakulás elkerülhetetlenségét, megmutatja, hogyan lehet sikeres és hol tart már." A könyv célja az ENSZ Élelmezésbiztonsági Bizottságának (CFS) magas szintű ülése is, amelyet gyakorlatilag ebben az évben tartanak. Október közepén először az agroökológia lesz a fókuszpont, amely a COVID-19 után egy "jobb újjáépítésről" ("build-back-better") is szól. "Ez a könyv különböző nézőpontokból mutatja, hogy az agroökológiai megközelítés a legfontosabb, legátfogóbb és leginnovatívabb koncepció az étkezési rendszerek fenntartható átalakításához" - mondja Hans Herren. "Ez egyben aggasztó és kritikus üzenetünk az úgynevezett Food Systems csúcstalálkozóra a jövő évi, amelyet jelenleg az ENSZ égisze alatt szerveznek".