Élelmezéstudomány; Orvosi főiskola Saalfeldben
A dietetikusok megszerzik az előfeltételt ahhoz, hogy az embereket egészséges étrendre irányítsák, és ezáltal megelőzzék a táplálkozással kapcsolatos és táplálkozástól függő betegségeket
közreműködni. A dietetikusok feladata, hogy a legújabb tudományos eredmények alapján a klinikai kép alapján optimális táplálékot biztosítsanak a betegek számára. A konyhában megszervezik, főzik és felügyelik a különféle étrendformák elkészítését. A konzultáció során ismereteket adnak át konkrét betegségekről. Az orvosi előírások alapján végzett diétaterápiával döntő mértékben hozzájárulnak a betegek egészségének helyreállításához.
A hozzáférés feltételei
- Realschule bizonyítvány vagy középiskolai bizonyítvány és elvégzett 2 éves szakképzés
- A szakma gyakorlására való alkalmasság orvosi igazolása
Szakmai alapismeretek
- fizikai teljesítőképesség és állóképesség
- Jó kommunikációs készség
- Felelősségérzet
- mentális mozgékonyság
- Ételkészítés élvezete
- Csapatmunka
kiképzés
A képzés 3 évig tart, és elméleti és gyakorlati órákra, valamint gyakorlati képzésre oszlik.
A szakmai gyakorlat:
- Kórházak
- Rehabilitációs klinikák
- Gyógyfürdő
- Munka utáni és idősek otthonai
Érettségi:
Államilag jóváhagyott dietetikus
kártérítés
A szövetségi képzési támogatási törvény (BAföG) szerinti finanszírozás kérelemre lehetséges.