Élelmiszer A gyenge almatermés a kompótok árának növekedését eredményezi?

Frissítve 2020.07.12 18:02 - közzétéve 2020.12.07 16:21

kompótok

Franciaország éppen az évtized második leggyengébb almatermését jegyezte fel, 2020 decemberének elején. Így a kompótok gyártói a híres Golden árának emelkedésével néznek szembe.

Daniel Sauvaître 90 hektáros családi gazdaságában, Új-Akvitániában néhány hete véget ért az alma szedése. Mint az egész szakmában, ez volt az évtized egyik legrosszabb termése. A betakarított alma közül a kevésbé csinosak nem a polcokra kerülnek, hanem befőttbe. Ezért eladják a gyártóknak. De ebben a hiányban az árak szárnyalnak. "A tavalyi évhez képest növekedést tapasztalhattunk a feldolgozásra szánt alma árai tekintetében, amelyek 50% -kal, vagy akár 60% -kal emelkedtek az aranyalmák esetében" - sajnálja Daniel Sauvaître, a Nemzeti Szövetség elnöke is. Alma és körte .