Élelmiszer-alkohol

Az alkoholfogyasztás és a rák közötti összefüggésről a nyilvánosság tájékoztatására irányuló felmérésekből kiderült, hogy 20 emberből 18 nem ismeri ezt a kapcsolatot.!

Nemcsak összefüggés van, hanem az alkoholfogyasztás - akár borról, sörről vagy szeszről beszélünk - nem egy, hanem hét típusú rákhoz kapcsolódik: orális és garat, gége, garat, nők mellrákja, a máj és a belek rákja.

Az alkohol a rákot elősegítő mechanizmusok a következők:

Az alkohol esetében a fogyasztási magatartás is eltér, ezért egyes fogyasztók azt gondolhatják, hogy biztonságosabbak, mint mások, akiket rák veszélyeztet. Valójában a témával kapcsolatos kutatások szerint, a rák kockázata olyan betegeknél is előfordul, akik rendszeresen, de ritkábban fogyasztanak alkoholt, valamint azoknál, akik inkább a kicsi, de állandó fogyasztást kedvelik. Már csak egy sör vagy egy nagy pohár bor napi fogyasztása is növelheti a szájüregi, garat-, nyelőcső-, emlő- és bélrák kockázatát.

Azt is megállapították, hogy függetlenül attól, hogy milyen alkoholt fogyaszt - sört, bort vagy szeszes italokat -, ezek mind ugyanolyan károsak etanoltartalmukban.. És hatásukat a dohányzás is erősíti: az alkohol a szájüregben és a torokban lévő szöveteket sokkal átjárhatóbbá teszi a cigarettában található mérgező anyagok számára. És az alkohol és a dohány együtt sokkal gyorsabban károsítja a sejt DNS-ét.

---