Élelmiszer és allergia hogyan lehet ételt találni
A cikk egyes részei csak az előfizetők számára állnak rendelkezésre. A teljes verzió eléréséhez be kell jelentkeznie. A bejelentkezéshez kattintson: Bejelentkezés
Étel és allergia: Általános elvek 
Ha gyermeke allergiás, diétáznia kell, hogy elkerülje azokat az ételeket, amelyekre allergiás.
➡ Tekintse meg az allergiás gyermekem étrendjét című cikket ezen a webhelyen, hogy letöltse a elkerülendő ételekre vonatkozó tanácsokat.
Néhány tipp, mielőtt bevásárolna !
- Az oldal Allergobox most lehetővé teszi, hogy ételt találjon
a gyermek kilakoltatásával kompatibilis iparágak. Iratkozzon fel, és készítse el gyermeke profilját, feltüntetve az összes olyan ételt, amelyre allergiás. Ezután tej és tojás nélkül is hozzáférhet az ipari élelmiszerekhez. a gyermek allergiájától függően. A regisztráció ingyenes.
Megtalálja azokat a recepteket is, amelyek a gyermek elfogyasztásának elkerülését szolgálják.
Ha egyszer a boltban van:
- Mobil alkalmazás Eassafe, Az Apple áruházban ingyenesen elérhető Google Play lehetővé teszi az étel vonalkódjának beolvasásával az allergének azonosítását.
Az Eassafe-nek is van weboldala.
A gyereked az allergiás a tehéntejfehérjére (PLV):
Orvosa vagy allergológusa valószínűleg egy speciális tejet írt elő, amelyet tehéntejfehérje-hidrolizátumnak neveznek a szokásos tej helyettesítésére. Ne változtasson tanácsuk nélkül. Ha szoptat, kérdezze meg, hogy Önnek is ki kell-e vágnia a tehéntejfehérjét az étrendből. Ezután szüksége lesz kalciumpótlásra.
Ne kezdjen diétát tehéntejfehérje nélkül orvosi tanács nélkül. Győződjön meg arról, hogy az Ön által használt helyettesítő tej jól megfelel-e gyermeke igényeinek (az anyatej-helyettesítő tápszerek kivételével a növényi "tej" nem fedezi a gyermekek vitamin- és kalciumigényét) és az étrendjüket. .
Kérdezze meg kezelőorvosát, melyik tej felel meg legjobban a babájának. Más emlősök teje ellenjavallt PLV allergia esetén.
A boltokban és nem a gyógyszertárakban értékesített növényi fehérjék alapú tej nem alkalmas tehéntejfehérjék allergia kezelésére: Rizlac, Mandorle Riz 1, Mandorle Riz 2, Premiriz 1, Premiriz 2 .
Vigyázzon, hogy elegendő mennyiségű kalciumot hozzon (Minimum 500 mg/nap) gyermekének is. A kalciumot csecsemőknek megfelelő diétás tej (tehéntej vagy rizsfehérjék magas hidrolizátumtartalma) és bizonyos ásványvizek, például Courmayeur ® víz vagy Hepar ® biztosítja, ha gyermekének kissé székrekedése van. Ezért ezeket a kalciumban gazdag vizeket felhasználhatjuk "tej" elkészítéséhez, ha a kalciumbevitel kissé szűkösnek tűnik (lásd a cikket: A kalciumbevitel tehéntejfehérjére való allergia esetén).
Gyakran, amikor a gyermek unja ezeket a tehéntejfehérje magas hidrolizátumokat, a rizsalapú anyatej-helyettesítő tápszerek jelenthetnek megoldást. Amikor már nem akarják, kalciumban gazdag vizet használnak, gyakran kalcium-kiegészítéssel gyógyszerekkel. Kérjen tanácsot orvosától.
Fontolja meg a kellő zsírtartalmat növényi olajok és növényi margarinok, pl St Hubert Pur Végétal ® margarin tehéntejfehérje nélkül és mogyorómentes, vaj helyett. Saint Hubert Bio margarin ® tej nélkül is van, és jelenleg könnyebb beszerezni, de gondosan ellenőrizze a csomagolást, hogy nem tartalmaz-e tejet, mert összetételének megváltoztatására lehet szükség. Ez a két margarin szójalecitint tartalmaz.
Mert cserélje le a tejfölt készítményekben, glutén- vagy búzamentes étrend hiányában használhatja a BJORG ® CUISINE ZABT .
A baba gabonafélék nagyon gyakran tartalmaznak PLV-t, ehelyett inkább a következőkre összpontosítson Picot Pepti-Junior ® gabonafélék tej nélkül amelyek szintén adnak egy kis Kalciumot.
Adhat étcsokoládét PLV nélkül, pl. a Nesquick ® por, amely nem tartalmaz PLV-t (csak szója lecitin).
A rizstejből készült tejtermékeket az ORGANIC üzletekben, valamint egyes áruházak ORGANIC osztályán találja meg. Ne habozzon változtatni a textúrákat, hogy gyermeke étrendje ne legyen túl monoton. Például ma már vannak rizshabos krémek, fagylaltszorbetek POS nélküli kúpban. A Nutela helyettesítésére nem PLV kenhető zsírok vannak a bioboltokban. Vigyázzon azonban arra, hogy ellenőrizze az összetételt, ha gyermekének egyéb allergiája van, különösen a dióra, nem feltétlenül a mogyoróra.