Élelmiszer figyelmeztetés! Az igazi ok, amiért a hús és a burgonya kombinációja káros
Szerző: Claudiu Popa/Megjelenés dátuma: 2019.05.10. 10:05
Sertésnyak hasábburgonyával, kis menük burgonyával, sőt csirkés ostropel burgonyapürével emésztési problémákat okozhatnak az őket fogyasztók számára. Noha ezek a románok egyik kedvenc étele közé tartoznak, és hagyományos ételeknek tekinthetők, az orvosok azt javasolják, hogy mértékkel és mindig friss salátákkal, sok zöldséggel fogyasszák őket.
Az orvosok felhívják a figyelmet a román étrend közös szokására! Ismeretes, hogy a burgonya nagy rajongói vagyunk, de ezeket nem szabad csak húsételekkel kombinálni, ami valódi kényelmetlenséget okoz az emésztésben, és hosszú távon komoly problémákat okozhat.
A burgonyahús kombinációja az egyik legkárosabb - állítják táplálkozási szakemberek
Az oka annak, hogy a húst és a burgonyát nem értik az emésztési folyamatban, az az, hogy az emésztéshez a húsfehérjéknek savas környezetre van szükségük a bomláshoz. A fehérjék lehetnek állati eredetűek, például sertés, baromfi, vörös hús, hal és tenger gyümölcsei, tejtermékek (kivéve a vajat), tejsavó; és növényi fehérjék: szója, kendermag, magvak, diófélék, mogyoró.
Másrészt a burgonyakeményítő, amely talán a legkedveltebb zöldség Romániában, belsőleg csak egy olyan enzim segítségével bomlik le, amely csak a lúgos, bázikus környezetben aktív. A leggyakrabban keményítőt tartalmazó zöldségek, például fehér vagy édesburgonya, keksz, tészta, gabonafélék, kenyér, szemek (rizs, búza, quinoa, köles).
A test szenved, ha egyesítjük az élelmiszerek két csoportját, a fehérjéket és a keményítőtartalmú termékeket. Gyomrunk nehéz helyzetben van, és teljes igény van rá. Így több levet kell kiválasztania a bevitt étel lebontásához, de mindegyiknek vannak ellentétes típusú enzimjei, amelyeket kölcsönösen semlegesítenek. Így az emésztés a szükségesnél tovább fog tartani.
tünetek
Ezért étkezés után a hús és burgonya helytelen kombinációjával fáradtnak és energiahiányosnak érezzük magunkat. Sőt, gáz és gyomorégésünk lesz. Az élelmiszerek stagnálása a belekben végül az erjedéséhez és az egészségre káros toxinok felszabadulásához vezet. Végül, de nem utolsósorban a táplálkozási szakemberek a testben felhalmozódott üledékekre is felhívják a figyelmet, amelyek lelassítják a test ritmusát, és elsősorban a derék körül zsírok lerakódásához vezetnek.