Élelmiszerallergia Anne tejben meghalhat
Anne számára a fagylalt, a csokoládé vagy a földimogyoró megfordulása halálos lehet
2016. június 15, 12:27 | Anja Speitel, t-online
Az ételallergiásoknak nagyon oda kell figyelniük étrendjükre. (Szimbólumkép) (Forrás: Thinkstock by Getty-Images)
Tej, tojás, dió és szója - Anne * ebből semmit sem ehet. Mert a 15 éves fiatal meghalhat tőle. Csecsemő kora óta extrém ételallergiában szenved. Ez egyike annak a németországi gyermekeknek a négy-nyolc százaléka közül, akiknek immunrendszere súlyos védekezési reakciókkal reagál bizonyos ételekre.
Alig néhány héttel a születése után Anne-nek az allergia tipikus tünetei mutatkoztak: "Először súlyos pattanásokat kapott, de az orvos az újszülött pattanások diagnosztizálásával elutasította őket" - emlékezik vissza Anne édesanyja, Éva *. "De Anne bőrállapota egyre rosszabbá vált. Olyan súlyos neurodermatitis alakult ki nála, hogy a bőrének egyetlen része sem volt már egészséges."
Hat hónaposan már a kórházban
A bőr gyógyulásához a lányt féléves korában egy hétig kortizonnal és antibiotikumokkal kellett kezelni egy klinikán. "Az orvosok egy vérvizsgálat során nagyon magas IgE antitesteket találtak, és egy provokációs teszt után egyértelmű volt, hogy Anne rendkívül allergiás a tejre, a tojásra és a szójára."
Ételallergia: tipikus tünetek
Sok gyermek, mint Anne, már reagál az anyatejre. Az allergiás reakciók gyakran megjelennek a bőrön és a nyálkahártyákon, például nyálkahártyák, bőrpír, viszketés vagy neurodermatitis révén. A fül, az orr és a torok területén vagy a hörgőkben fellépő reakciók, például tüsszögés, orrfolyás, köhögés, légszomj és nyálka, valamint puffadás, hasmenés, hányás, émelygés vagy székrekedés tipikus figyelmeztető jelek.
Az ételekkel szembeni legsúlyosabb allergiás reakció az anafilaxiás sokk, amely életveszélyes keringési összeomlás formájában nyilvánul meg.
Ezek az allergiás reakciók fő kiváltói
"Az ételallergia a leggyakoribb allergia gyermekkorban" - mondja Sabine Schnadt, a német allergiás és asztmás szövetség (DAAB) képesített ökotrofológusa. "Az ország gyermekeinek 4-8 százaléka nagyon korán reagál bizonyos ételekre" - magyarázza az allergiás szakember. "A csecsemők és kisgyermekek allergiás reakcióinak fő kiváltói a tehéntej, a szója, a tojás, a búza, a földimogyoró és a mogyoró."
Azt, hogy bizonyos ételek miért okoznak allergiát egyes emberekben, még nem sikerült egyértelműen megállapítani. A genetikai stressznek nagy szerepe van, ha az anya, apa és/vagy testvérek allergiásak.
A 20–40 százalékos allergiás valószínűséggel veszélyeztetett gyermekek azok, akiknél az első fokú rokon allergiás. Ha mindkét szülő érintett, az allergia kialakulására való hajlandóság 60-80 százalék. Aztán a szakértők "magas kockázatú gyermekekről" beszélnek.
Anne testvéreit ez nem érinti
Nem világos, miért alakult ki Anne először allergiában a tejre, a tojásra, a szójára, majd a dióra, a nyírfavirágra és különösen a házporra. "A férjem allergiás a mogyoróra, az anyjának pedig szénanátha van" - mondja Éva. "De családunkban senkit nem érint az allergia. Két másik gyermekünk is egészséges."
Paradigmaváltás az allergia megelőzésében
Éva egy évig ápolta Annét. Nem tartott szigorú diétát, de továbbra is tejet, tojást és szóját evett, bár egyértelmű volt, hogy Anne allergiás rájuk. Ennek során Éva betartotta azokat az ajánlásokat, amelyek ma érvényesek az allergiában veszélyeztetett gyermekek megelőzésére.
"Most azt ajánlják, hogy anyjuk csak négy hónapig szoptasson, változatos étrenddel, és semmi különöset ne vegyen figyelembe a zabkása diéta bevezetésekor" - tudja Schnadt vagy adj. "
A legújabb tanulmányok megerősítik, hogy helytelen a kezdetektől elkerülni a fő allergéneket. Normális étrend mellett úgy tűnik, hogy az immunrendszer képes toleranciát kialakítani, így az allergia kevésbé hangsúlyos vagy egyáltalán nem jelentkezik.
A diagnózist csak provokációs teszttel lehet megerősíteni
Ha bármilyen rendellenesség van, a szülőknek és gyermekeiknek gyorsan kapcsolatba kell lépniük tapasztalt allergológussal. "Az anamnézis bevétele után az orvos speciális bőr- és vérvizsgálatokat végez" - magyarázza Schnadt.
"Mivel ezek a tesztek csak mindig jelzik a lehetséges kiváltó okokat, provokációs tesztet kell követni." A gyanús ételt adják, és megfigyelik, hogy allergiás reakció lép-e fel.
Adjon esélyt az immunrendszernek
Csak ezután lehet bizonyos ételekkel szembeni allergiát biztonsággal megerősíteni vagy kizárni. Helytelen bizonyos ételeket szigorúan kerülni, csak a magas IgE-antitestek miatt a vérben. Az ökotrofológus arra figyelmeztet, hogy Ön maga is allergiát okozhat, mivel megfosztja az immunrendszert a tolerancia kialakulásának esélyétől.
"Ha ezután véletlenül kapcsolatba kerül az allergénnel, az tényleg felpattan." Mivel az ételallergia - különösen a gyermekeknél - idővel elmúlhat, a diagnózist 1-2 évente ellenőrizni kell.
Anne allergiája befolyásolja a mindennapokat
Anne négyéves korában végzett harmadik provokációs tesztjén kiderült, hogy rendkívül allergiás a diófélékre és a házporára is. "Anne-nek óvodába kellett mennie, de ott mindig asztmás rohama volt" - emlékezik vissza Éva.
"Olyan rendkívül gyorsan reagált a házporra, hogy már nem tudtam otthoni jelenlétében porszívózni. Kitéptük az összes szőnyeget és fapadlót fektettünk. De mégis fel kellett vennünk valakit, aki segített kimenni Anne-vel, amikor takarítottak. Számunkra ez azt jelenti: az egész lakásunk minden egyes részének portalanítása hetente egyszer "- mondja az anya.
Anne anyja takarította az osztálytermet
Amikor Anne hatéves korában megkezdte az általános iskolát, édesanyja rendszeresen takarította az osztálytermet, és másfél évig ült az osztályban, mivel kezdetben túl veszélyes volt a tanároknak felelősséget vállalni Anne sürgősségi ellátásáért - amely fecskendőből és egyéb gyógyszerekből állt, anafilaxiás sokk elhárítása. Néhány tanárt végül a gyermekorvos képzett ki.
"Harmadik osztályig még ott voltam a szünetekben. Mert valakinek csak ki kell nyitnia egy zacskó mogyorócskát Anne mellett, és a következményeket nem lehet felmérni. Ezért soha nem járt moziban, és nem maradt egy barátjánál."
Az anafilaxiás sokk az emberi test legféltettebb és legsúlyosabb allergiás reakciója: legrosszabb esetben a keringési rendszer halálos meghibásodása vagy a légutak elzáródása a gége duzzanata miatt. Anne ezért mindig magával viszi orvosi sürgősségi készletét.
Anne-nek saját sütője van
Az anyának is sok köze van Anne étrendjéhez: "Valahányszor étterembe megyünk, vagy Anne születésnapra megy, magával viszi az ételt. Még akkor is, amikor egy kedves szakács egyszer tiszta olívaolajban burgonyát szedett, Anne reagált kiütéssel és légszomjjal. Valaminek csak át kell fröccsennie egy másik serpenyőből. Ezért van Anne-nek saját edénye és egy kis sütője otthon "- mondja Eva.
Soha ne egyél másoktól
Anne nagyon jól kijön a tej, a tojás, a dió és a szója lemondásából. Négyéves korában már tudta, hogy egyébként nagyon rosszul van. A szülei folyton ezt mondták neki. Anne emlékszik a provokációs tesztekre is. Folyamatosan nem eszik másoktól semmit - hétvégén pedig egy új ételt tesztelnek otthon, lassú dózisnöveléssel.
Mielőtt Anne megkóstolna olyat, amit még soha nem evett, Eva mindig felhívja a gyártó minőségbiztosítási osztályát - sajnos az ételallergiások nem támaszkodhatnak a nyom azonosítására.
A pályák azonosítását törvény nem szabályozza
"A termékek nyomainak jelölése önkéntes, és a törvény nem írja elő" - magyarázza a dilemma a DAAB táplálkozási szakértője, Schnadt. "Az olyan megjegyzések, mint például" tartalmazhatnak földimogyoró-nyomokat "a lehetséges szennyeződésekre utalnak, de nem kötik őket küszöbértékek. Ezért egyrészt nem világos, hogy egy termék valóban tartalmaz-e meghatározott allergének nyomát, másrészt egy termék tartalmazhat-e allergén nyomokat anélkül, hogy ezt jeleznék válik. "
Ez a jogi helyzet nagyon bonyolult az érintettek számára. Éppen ezért a DAAB ingyenes hírlevelet kínál az élelmiszerallergiások számára a nem szándékosan be nem jelentett allergia kiváltó okairól ("Allergia figyelmeztetések") vagy az "AllerREACT" platformról szóló információkkal, amelyeken az ételekkel kapcsolatos allergiás reakciók bejelenthetők.
Számos allergiája ellenére Anne ma jól él
Ma Anne középiskolába jár Köln közelében, ahova idősebb nővére, Sonja * is jár. Ez biztonságot nyújt Anne számára, mert Sonja tudja, mit kell tennie érte vészhelyzet esetén.
"Engedélyezhetjük, hogy a telefonunkat bekapcsolva hagyják az osztályban, mert allergiás lehetek" - mondja Anne. "Néhány tanárt is kiképeztek - és most már magam is el tudom tenni a fecskendőt a sürgősségi készletemből. Hála Istennek, soha nem jutott ilyen messzire" - mondja a tinédzser.
Amióta Anne és családja tudta, mit kell tennie, Anne jól teljesít. "Elvileg nem gondolom, hogy az allergiám rossz. Még mindig sokat tudok enni, de más gyerekek éhesek vagy kerekesszékbe kell ülniük" - mondja a diák. "Csak azt gondolom, hogy kár, hogy a munkám nagyon korlátozott a házi porallergiám miatt. Szívesen dolgoztam volna állatokkal vagy óvodában."
* A szerkesztő által megadott névÄváltoztatások
További információ:
A német allergiás és asztmás szövetség (DAAB) hasznos információkat és támogatást nyújt az érintetteknek a mindennapi életben, ideértve az anafilaxia vészhelyzeti tervét, a tanári vagy oktatói gyógyszeradagolás engedélyének igazolását, a kézipoggyászban történő gyógyszeres kezelésre vonatkozó igazolást és az éttermi kártyákat mindenki számára 14 deklarálható allergia kiváltó tényező. Honlap: www.daab.de
- Leo legyőzte a neurodermatitist:'' Végül ismét normális család vagyunk ''
- Adjon gyógyszert vagy húzzon kullancsokat:Az óvónők nem ápolók
- Interjú allergiás kutatóval:Az allergia nem a háztartás túlzott higiéniájából ered
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.