Élelmiszerblog; Finom receptre kapható; házi fagylalt stílusra
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
"Finom receptre" házi készítésű fagylalttal: az ötperces fagylalt
Kép megnyitása új oldalon
Olyan jó íze van, hogy bent akar ülni: vegán málna- és kókuszfagylalt.
Hőség, szerelmi betegség vagy makacs gyerekek: Ez a málna- és kókuszfagylalt pillanatok alatt elkészül. Kevés kalóriát tartalmaz, vegán és olyan jó íze van, hogy bele akarsz ülni.
Holzmüller Máriától
Gyermekszekrényemben egy póló lóg, amelyen a padlóra hullott fagylaltkúp látható, amelynek tartalma lassan és szerencsétlenül olvad a napon. Alatta a "Fagylalt tragédia" felirat olvasható. Akinek valaha kellett megvigasztalnia egy padlóra vetett ordító kisgyermeket az imént vásárolt jéglabda elvesztése miatt, az tudja: Egy ilyen esemény megrendítheti a legerősebb karaktert.
Néha csak jégnek kell lennie - amikor a nap könyörtelenül ég és hűlnünk kell. Amikor szeretettséggel ülünk a kanapén, megnézünk egy pimasz romantikus filmet, és kanálanként kanalazunk bele egyenesen a csomagolásból belénk. Minden helyzetben meggyőzni a makacs kisgyermekeket: "Később lesz fagylalt." Röviden, amikor az idegeknek segítségre van szükségük a wellnessben. Akkor fagylaltra van szükség: tejszínes fagylaltra, amely megolvad a szájban, öröm, amiben sajnálkozás nélkül belemerülünk.
Mivel a fagylaltnak nincs kalóriája. Mindenesetre egyik mellett sem - legalábbis ha figyelmen kívül hagyjuk a zsír- és cukortartalmat. Vagy ha egyszerűen magunk készítjük el a fagylaltunkat: A málna és a kókusz változata vanília árnyalattal néhány perc alatt elkészül, szinte teljes egészében gyümölcsből áll, alig tartalmaz cukrot, vegán és olyan jó íze van, hogy szinte bele akarsz ülni.
Jéggép nélkül is működik
És ami a legjobb: Nem kell fagylaltkészítő, csak egy ésszerűen erős keverő. Van még fagyasztott bogyó, kevés kókusztej, néhány kanál cukor és kevés vanília kivonat. Tegyen mindent a keverőbe a legmagasabb fokozaton, amíg a fagyasztott bogyók össze nem keverednek a kókusztejjel, és így krémes fagylaltkeveréket képeznek. És azonnal élvezze.
Ha a jéggel töltött gofri valóban a földön landol: mopold fel, kapcsolja be a keverőt, készítsen újat - ez nem tart öt percet. Fagylalt tragédiaMindenesetre s már nem léteznek otthon.
Kép megnyitása új oldalon
A málnafagylalt néhány perc alatt elkészül.
Recept málna kókuszos fagylalthoz vaníliával - Hozzávalók (4 fő):
300 gramm fagyasztott málna (más vagy kevert bogyókat is beleértve)
200 ml kókusztej (tejszín is lehetséges a nem vegán változatnál)
6 evőkanál porcukor
1 csipet vanília por
Tegye az összes hozzávalót erős turmixgépbe. Addig keverjük, amíg krémes keveréke nem lesz. Azonnal tálaljuk.