Élelmiszer-egyenértékek, táplálkozási táblázatok - Villa; Táplálás
Ha játszani akarunk az étellel, akkor élelmiszer-egyenértékekre van szükségünk a dolgok helyes elvégzéséhez.
Íme néhány élelmiszer-egyenértékűségi táblázat, amelyek segítenek Önnek a mindennapokban.
- 200ml félzsíros tej
- 1 125g-os természetes joghurt
- 1 kis svájci 60 g-os (vagy 2 db 30 g-os)
- 125g túró 3% zsírtartalommal
- 40 g Camembert = 30 g Cantal = 40 g Brie = 30 g ementáli sajt = 40 g nyerstej = 40 g Pont l´évêque = 40 g Livarot = 40 g kecskesajt
- 30 g kantál, ementál, Comté, tomme de Savoie, gouda, kék
- 20g Saint-Paulin sajt a Pireneusokból
- 30 g Munster
- 50g nevető tehén típusú olvasztott sajt.
- 100 g belsőség
- 80g bélszín
- 150g hal
- 100 g kagyló vagy 100 g rák
- 100 g hámozott fehér sonka
- 2 tojás
- 130 g tonhal sós lében
- 80g makréla konzerv
- 150g kezdőként, vagy 3-4 evőkanál
- 200–250 g önmagában kíséretként, vagy 5-6 evőkanál
- 1 alma vagy 1 körte 150 g
- 1 narancs vagy 3 klementin
- 1 barack vagy 2 nektarin
- 2 sárgabarack vagy 2 szilva
- 1/2 grapefruit
- 100g meggy
- 200g eper, málna vagy áfonya
- 300g görögdinnye
- 100g szőlő
- 1 kis banán
- 2 kivi
- 150g kompót hozzáadott cukor nélkül
- 100g (3-4 evőkanál) rizs, tészta
- 100 g (4-5 evőkanál) hüvelyesek, búzadara
- 50g hagyományos kenyér (1/6 bagett)
- 2 közepes burgonya (200g)
- 4 kétszersült (8g ea)
- 55 g teljes kiőrlésű kenyér = 50 g szemes kenyér = 50 g hagyományos bagett
- 40g fehér liszt
- 40g müzli
- 15 g vaj vagy napraforgó margarin
- 25 g nehéz krém típusú Isigny
- 15g majonéz
- 10 mandula
- 8 mogyoró
- 4 dió
- 20 mogyoró
- 10 kesudió
- 6 szárított barack
- 8 aszalt szilva
- 30 mazsola