Élelmiszeregyensúly Táplálkozás; Egészség
Állítsa be étrendjét életkorának, életstílusának és költségvetésének megfelelően, fogadja el és tartsa kielégítő étkezési szokásait szórakozás közben, ez a cél! Hogyan? "Vagy" Mi? Néhány diétás szabály betartásával.
A működéséhez testünknek vízre és sokféle tápanyagra van szüksége. Tökéletes étel nem létezik: önmagában egyik sem tudja ellátni az összes nélkülözhetetlen tápanyagot testünk számára. Minden az élelmiszerek egymást kiegészítő jellegéről, az ezek közötti jó arányról és az ugyanazon kategórián belüli élelmiszerek sokféleségéről szól.
Táplálkozási útmutató
| FONTOSABB ÉRDEKEK | Vizek |
| PNNS AJÁNLÁSOK * | Kedvére! A test számára elengedhetetlen. |
| ÖTLETEK A KÖNYVEK VÁLTOZTATÁSÁHOZ ! | Csendes vagy csillogó, csap, forrás vagy ásvány: mindegyiknek a sajátja ! |
| FONTOSABB ÉRDEKEK | Rost/C/B9-vitaminok/A-provitamin és még sok más, valamint néhány ásványi anyag |
| PNNS AJÁNLÁSOK * | Legalább naponta 5, felváltva a gyümölcsök és zöldségek között. |
| ÖTLETEK A KÖNYVEK VÁLTOZTATÁSÁHOZ ! | Minden formája: friss, fagyasztott, konzerv, főtt vagy nyers. Válasszon a sokféle forma, szín, textúra közül az ízek, valamint a rostok és vitaminok típusának megváltoztatásához, és különösen a helyi és szezonális ellátást részesíti előnyben. ! |
| FONTOSABB ÉRDEKEK | Komplex szénhidrátok/rost/B-vitaminok |
| PNNS AJÁNLÁSOK * | Minden nap. |
| ÖTLETEK A KÖNYVEK VÁLTOZTATÁSÁHOZ ! | Teljes kiőrlésű kenyér gabonával vagy maggal; A teljes vagy félig teljes kiőrlésű tészta vagy rizs azért érdekes, mert rostokban gazdagabb, mint finomított változatuk. |
| FONTOSABB ÉRDEKEK | Komplex szénhidrátok/rost/fehérje impulzusokban, bizonyos ásványi anyagokban és vitaminokban |
| PNNS AJÁNLÁSOK * | Legalább hetente kétszer. |
| ÖTLETEK A KÖNYVEK VÁLTOZTATÁSÁHOZ ! | Lencse, fehér és vörös bab, flageolets, csicseriborsó, hasított borsó, széles bab: ízek és színek különféle módon főzhetők. |
| FONTOSABB ÉRDEKEK | Lipidek, beleértve az omega 3-at diófélékben. Rostok |
| PNNS AJÁNLÁSOK * | Egy kis marék naponta. |
| ÖTLETEK A KÖNYVEK VÁLTOZTATÁSÁHOZ ! | Az omega 3 helyett a dióféléket részesítse előnyben. Keverje össze vagy váltogassa mogyoróval, mandulával, pisztáciával ... úgy, hogy hozzáadott só nélkül választja őket. |
| FONTOSABB ÉRDEKEK | Jó minőségű fehérje/Könnyen asszimilálható vas (különösen a vörös húsban)/Cink és más ásványi anyagok: jód (halakban)/B12-vitamin és egyéb omega 3 B-vitaminok (DHA) zsíros halakban |
| PNNS AJÁNLÁSOK * | A héten felváltva lehet húst, baromfit, halat és tojást. Hús a baromfi kivételével (marha-, borjú-, bárány-, sertés-, lóhús): heti 500 g főtt hús, ami kb. 3-4 steaknek felel meg (és kb. 700/750 g nyers húsnak **) Hal: Kétszer héten, beleértve a zsíros halakat (szardínia, makréla, hering, lazac) A felvágottakat legfeljebb 150 g-ra hetente korlátozhatja. |
| ÖTLETEK A KÖNYVEK VÁLTOZTATÁSÁHOZ ! | Friss, fagyasztott vagy konzerv. A húsfajok és -színek megváltoztatása lehetővé teszi az ízek és a táplálékbevitel diverzifikálását. Grillezni, pörkölni, dinsztelni, forralni.: a hús több mint 100 különböző darab ízlés szerint! A halfajok és -színek megváltoztatása lehetővé teszi, hogy: • Korlátozza azokat a szennyező anyagokat, amelyeket egyes halak többet tárolnak, mint mások. • Küzdelem a túlhalászás ellen az összes fajta elfogyasztásával, amelyet a halászok hálói gyűjtenek. |