Élelmiszerek, amelyek lassan öregednek az egészségügyi magazinban

Ezek az öregedésgátló ételek nem ígérik az idő leállítását, de segítenek nekünk jobban ellenállni nekik. Néhányuk képes még lassítani az öregedést.

öregednek

Számoljon kalóriát vagy sem? Felmerült a kérdés, mivel a kalória-korlátozás - legalábbis a laboratóriumban - garantálja a hosszú élettartamot. De a napi adag 30% -kal történő korlátozása hiány kialakulása nélkül nem olyan egyszerű. Nem minden kalória egyforma, és nem minden étel egyenlő.

A védőélelmiszerekre való támaszkodás előnye és nem utolsósorban az, hogy mechanikusan helyettesítik azokat, amelyek káros hatásai a hosszú élettartamra ismertek. Így több hal fogyasztásával csökkentjük a vörös húst és a telített zsírt; fűszereket használva kevesebb sót használnak; a gyümölcsökre és zöldségekre összpontosítva, kevesebb az ipari ételek és az édes termékek igénybevétele; olajban történő főzéskor a vaj csökken. Röviden: ez kettős csapás az egészségére !

Ételek, hogy szép legyen a bőröd

    C-vitaminban gazdag, elengedhetetlen a kollagén termeléséhez, Cassis, a paprika és a Kiwi segítenek fenntartani a rugalmas és feszes bőrt.

A bőr fiatalsága a hidratáltságától is függ. Ajogász antioxidáns E-vitamint és egyszeresen telítetlen zsírsavakat (beleértve az olajsavat, amely nevét olívaolajról kapja), amelyek segítenek fenntartani a hidratációt.

  • A Jamgyökér, a sárgarépa, a pitypang, és a római saláta azok az ételek, amelyek a legtöbb béta-karotint tartalmazzák. Bár ez az antioxidáns ismerten megvédi a bőrt a napsütéstől, kevésbé ismert, hogy az A-vitamin (A provitaminnak is nevezik) előfutára, amelynek hiánya száraz bőrt eredményez.

    • Nos, ez nem étel, de vizet inni az egyik legjobb dolog, amit tehetsz a bőrödért. Egy 2007-es tanulmány szerint fél liter víz elfogyasztása serkenti a bőr vér mikrocirkulációját, amely az életkor előrehaladtával lelassul.

    Telített ételek az egészséges testsúly fenntartása érdekében

    Minél magasabb a rost- és fehérjetartalma, annál jobban eltelít egy ételt, megakadályozva ezzel a napközbeni nassolást, vagy akár a következő étkezéskor többet.

    Csicseriborsó, lencse, burgonya (lehetőleg párolt), túró, teljes kiőrlésű, több szemes kenyér könnyű enni vagy főzni, olcsó ételek, amelyek csökkentik az éhséget és növelik a jóllakottságot.

    Egy tavaly decemberben nyilvánosságra hozott spanyol tanulmány azt mutatta, hogy a gabonafélékkel (búza, zab és tönköly) és szárított gyümölcsökkel (füge, sárgabarack, szőlő és aszalt szilva) rostokkal és fehérjével dúsított kenyér növeli a jóllakottságot és csökkenti az étvágyat. A prebiotikus ételek, például a cikória vagy az escarole a bélflóra modulálásával szintén rendelkeznek ezzel a tulajdonsággal.