Élelmiszerek, amelyek segítenek leküzdeni az öregedés következményeit
Tartsa fiatalságát a lehető leghosszabb ideig a szabad gyökök elleni harccal. A legjobb szövetségesek a naponta fogyasztott zöldségek és gyümölcsök antioxidánsai.
A cukkini például tápanyagokban gazdag étel, amelyet fogyókúrás programokban ajánlanak.
Ismerjünk meg más ételeket, amelyek segítenek az öregedés hatásainak leküzdésében.
A cukkini rendkívül tápanyagban gazdag zöldség. A kálium, az A-vitamin, a kalcium és a cink csak a fiatal zöldség erősségei.
Dr. Cristina Balanescu, táplálkozási szakember: "A sütőtök a növény gyümölcse, fiatal, mondjuk a fiatal időszak gyümölcse. Elsősorban azért előnyös, mert sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz a gyümölcsnek ebből a fiatal korszakából, mint bármely más növényből. Például rügyek vagy hajtások. sokkal terheltebb. ".
Olvassa el
Magas rosttartalma, de alacsony kalóriatartalma miatt a cukkini csillagzöldség lehet a diétákban.
Dr. Cristina Balanescu, táplálkozási szakember: "Nem tartalmaz szénhidrátot, mint más zöldségek vagy gyökerek. Nem tartalmaz sok kalóriát, nem zavar minket a diétákban".
A grillezett cukkini megtartja minden táplálkozási tulajdonságát. A táplálkozási szakemberek szerint a rizzsel való kombináció a nyerő. A görög konyha például teljes mértékben felhasználja étvágygerjesztő és könnyű receptekben.
Gabriela Chiriac, szakács: "Románul cukkini húsgombócoknak hívják őket. Ezeket a húsgombócokat hidegen és melegen fogyasztják, joghurt kíséretében. Könnyű étel, nem hízlaló és nagyon finom. A-vitamin és lecitin Fél csomó petrezselymet, fél csokor kaprot és kevés bazsalikomot használunk. 10 perc múlva a cukkinit kivesszük és a levét leitatjuk A cukkinit összekeverjük zöldhagymával, kaporral, petrezselyemmel és bazsalikommal, feta sajtot és két felvert tojást adunk hozzá ".
Szűrjük le a tálban és négy evőkanál liszttel és egy kevés olívaolajjal, és a kapott masszából elkészítjük a húsgombókat, amelyeket megsütünk. A görögök cukkinit és nyers, reszelt salátákat használnak olívaolaj öntettel és citromlével. De jó, tíz percig főzték és kockákra vágták, a feta sajttal együtt. A görögök cukkinit is esznek chips formájában, rendkívül étvágygerjesztőek és ízletesek.
Gabriela Chiriac, séf: "Vékonyra vágja a cukkinit, hagyjon egy kicsit sóval - 30 percet édesíteni -, majd adjon hozzá lisztet, vizet és olívaolajon pirítsa meg".
A tök chipset kenyér-, fokhagyma- és diómag-mártással fogyasztják Görögországban.
A cukkini még a desszerteknél is kulcsfontosságú összetevő lehet. Ma süteményt kínálunk cukkinivel és finom almaszósszal.
Andie Christmas, blogger: "Rendkívül finom sütemény, váratlanul ízletes egy böjti süteményhez. Olyan alapanyagokból készül, amelyek minden háziasszony számára hasznosak".
Pontosabban, cukkini, alma, liszt, cukor, kakaó és fahéj.
Kezdjük azzal, hogy a cukkinit nagy reszelővel borotváljuk, a héját nem vágjuk le, mert állagot ad neki. Ezután keverjen össze egy fél csésze barna cukrot egy fél csésze fehér cukorral és egy kevés meleg vízzel, amely megolvasztja. Két csésze liszt, egy csésze almamártás: 2 reszelt alma fahéjjal és régi fűszerrel, és addig főzzük, amíg püré nem lesz, kakaó, egy teáskanál szódabikarbóna, két teáskanál fahéj és egy csipet só és 3 liter olívaolaj olajbogyó.
Az almapüré szerepe a tojások pótlása az éhomi süteményekben és az összetétel megkötése.
A formákba helyezett kompozíciót 40 percig a sütőben tartják, és kivéve olvasztott csokoládéval és eperrel díszítik.
A cukkini, mint minden zöldség és gyümölcs, sikeresen harcol a szabad gyökök, a szervezetben felhalmozódó méreganyagok ellen. Kivételes szövetségesek e tekintetben lehetnek a paradicsom és a brokkoli, a hagyma, a fokhagyma, de a bogyók is. A dió, a hal, a növényi olajok és az étcsokoládé szintén segíthet a fiatalok megőrzésében és az öregségi betegségek távol tartásában. Előfordulhatnak idő előtt is, amikor a szervezetet méreganyagok terhelik.