ÉLELMISZEREK ÖSSZE nem kompatibilitása Ayurveda Bansko
Az ételek összeférhetetlenségét csak az ayurvéda írja le. Általában a legtöbb betegséget virudh aahar vagy más szavakkal összeférhetetlen ételek fogyasztása okozza.

Az ájurvéda egyértelműen meghatároz bizonyos ételeket és étrendtípusokat, és ezek kombinációja, amely megszakítja a normális anyagcserét, betegség keletkezését eredményezi az ételek kombinációjának ellentétes tulajdonságai miatt.
A leggyakoribb élelmiszer-összeférhetetlenség a só és a tejtermékeké.
Az egyetlen tejjel kompatibilis étel az érett mangó.
Különböző típusú inkompatibilitások vannak leírva az Ayurveda-ban; Az alábbiakban felsoroljuk az Ayurveda által leírt inkompatibilitási tényezőket:
Desha virudha - hideg országokra vagy élőhelyekre szánt, de nyáron használt élelmiszer-modell
Kala virudha - az ételmodell nyáron fűszeres, télen hideg
Agni virudha - étvágy nélkül egyél.
Matra virudha - a mézet és a tehén ghíjét nem szabad egyenlő mennyiségben fogyasztani.