Élelmiszerek szállítása az otthoni vállalkozás induló fórumából

sajnos nem találtam hasonló hozzászólásokat, és remélem, tudsz segíteni. Tervezek egy online bolt megnyitását az adagolt élelmiszerek számára. Csak a száraz termékeket, például a rizst, a tésztát és a fűszereket mérem meg, helyezzem át, csomagoljam és szállítsam a vásárlónak a vásárlás után. Csak az olyan friss termékeket, mint a kvark, a tej, a hús és a zöldségek hagyják eredeti csomagolásukban, lehűtik és bontatlanul hozzák a fogyasztóhoz. A teljes folyamat ugyanazon a napon néhány órán belül lezajlik. Hasonló a REWE vagy a Hellofresh szállítási szolgáltatásához. Az egyetlen különbség a száraz termékek áthelyezése. A kézbesítés a vásárlás napján történik, saját magam által. Már az élelmiszer-előírások hatálya alá tartozom, vagy teljesítenem kell bizonyos követelményeket? Ha igen, melyik? Ez egyáltalán lehetséges otthonról/irodából, normál háztartási konyhával?
előre is köszönöm

otthoni

Üdvözlettel
Péter

Köszönöm a választ. már segített nekem. talán valaki még mindig tudja a problémát, vagy mondhat valamit róla, hogy konkrétabb kérdéseket tehessek fel az irodában.
Üdvözlettel

Az online boltjához jogilag kötelező érvényű élelmiszerekre van szükség. Az allergéneket, összetevőket stb. A vásárlás előtt a vásárló rendelkezésére kell bocsátani.
Akkor természetesen szüksége van az általánosan fontos információkra (alapár, tartalom stb.).
Mivel át akarja csomagolni az ételeket, természetesen szükség van az újracsomagolt áruk megfelelő címkéire is.
Sürgősen tisztáznia kell az élelmiszerek tárolásának, újracsomagolásának, a munkakörnyezetre vonatkozó követelményeknek és a dokumentációs követelményeknek a kérdését szakemberrel.

Már az élelmiszer-rendelet alá tartozom

Gondolnia kell a termék felelősségére is .


Mi lehet releváns az Ön számára:
- Csomagolási rendelet (VerpackV)

- AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS 1169/2011/EU RENDELETE (2011. október 25.) az élelmiszerekkel kapcsolatos fogyasztói tájékoztatásról, valamint az 1924/2006/EK és az 1925/2006/EK rendelet módosításáról És a 87/250/EGK bizottsági irányelv, a 90/496/EGK tanácsi irányelv, az 1999/10/EK bizottsági irányelv, a 2000/13/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv hatályon kívül helyezéséről A Tanács, a 2002/67/EK és a 2008/5/EK bizottsági irányelv, valamint a 608/2004/EK bizottsági rendelet

- Az élelmiszerekre vonatkozó uniós végrehajtási rendelet (LMIDV) vagy az élelmiszerekre vonatkozó információk ideiglenes kiegészítő rendelete

- Élelmiszer-, árucikk- és takarmánykód (élelmiszer- és takarmánykód - LFGB)

- az élelmiszer- és fogyasztási cikkekről szóló törvény (LMBG) még mindig érvényes rendelkezései

A teljesség igénye nélkül.


Vagy megpróbálja elsajátítani mindezt, vagy ügyvédet keres, aki az élelmiszerjogra szakosodott.
Az előbbinek néhány hetet/hónapot kell igénybe vennie, és tartalmaznia kell egy nem elhanyagolható maradvány kockázatot, a második költsége 2000-5000 EUR között van, és nagyon alacsony maradvány kockázatot tartalmaz.

Aláírás: Személyes véleményem/értelmezésem! Egyébként a BGB 675. §-ához hivatkozom