Élelmiszer-fahéj, az elhízás gyógymódja!
A fahéj olyan fűszer, amely már híres a különféle terápiás erények, antibakteriális, görcsoldó és neuro-védő. A patkányokról szóló legfrissebb adatok úgy tűnik, hogy mindkettő iránt érdeklődnek harcolni az elhízással valamint a szív- és érrendszer egészségének fenntartása. A Santé Sur le Net bemutatja ezeket a meglepő eredményeket.
Fahéj és egészség
A fahéj egy fűszer, amelyet a Ceiloni fahéjfa kérgéből nyernek. Az ókor óta ismert, főleg Srí Lankán, Seychelle-szigeteken és Madagaszkáron állítják elő. Leggyakrabban por formájában használják desszertek, például mézeskalács vagy speculók készítéséhez.
Tudni ! Az aromaterápiában a fahéj illóolajat fertőzésellenes tulajdonságai miatt (különösen hasmenés és hólyaghurut ellen) és a fáradtság ellen serkentik.
Számos tanulmány már kiemelte a a fahéj egészségügyi előnyei, antibakteriális, görcsoldó (puffadás és emésztési rendellenességek ellen) és neuroprotektív (a kognitív hanyatlás és az Alzheimer-kór megelőzése) tulajdonságainak köszönhetően. 2003-ban egy pakisztáni tanulmányban már megvizsgálták a fahéj hatásait a emésztőrendszer. Különösen azt mutatta, hogy a fűszer csökkentheti a vércukorszintet, de a koleszterin és a trigliceridek (lipidek osztálya) vérszintjét is, miközben megnyugtatja a puffadást.
A közelmúltban török kutatók összefüggést vizsgáltak e fűszer, aelhízottság és a szív- és érrendszeri egészség. A fahéj csökkentené a lipidek (zsírok) szintjét! Az Amerikai Kardiológiai Társaság legutóbbi kongresszusán bemutatott eredmények.