Élelmiszer-intolerancia; Bélpermeabilitás - önteszt - WELT
Annyi dolog, amit szeretek enni - ananász, alma, paradicsom - kezdetben tabu
Sokáig figyeltek a testsúlyukra és az étrendjükre - most az igazi önoptimalizálók is tesztelik a vérüket. És nem az orvosnál, hanem otthon. Így működik.
Először megpróbálkoztam azzal, hogy nem vagyok elég ügyes - csak rövid ideig tartom a kezemet meleg víz alatt, a mutató ujjamra bököm a biztosított lándzsát, de aztán csak nem nyomok ki elég vért. Legközelebb profibb leszek, rendesen felmelegítem a kezem, letörölöm az első cseppet, majd egy csöpöt csepegtetek a véremmel.
Tesztelem a Kiweno táplálkozási tesztet, amely azt akarja kideríteni, hogy étkezési intoleranciában szenvedek-e vagy sem. 70 élelmiszerben tesztelik a fehérjekomponensek toleranciáját. Ezek különféle panaszokat okozhatnak, az intolerancia ritkán veleszületett, de, mint Kiweno kifejti, gyakran erősen megterhelt vagy sérült bél következményei: Az intolerancia (nem intolerancia vagy klasszikus allergia) nem megfelelő enzimatikus emésztési folyamatból származik. A fehérjekomponensek intoleranciája az immunrendszer átlagon felüli reakciója (főleg az áteresztő bélnyálkahártya miatt).
Kiweno vérvizsgálata
Az intolerancia tesztjei segíthetnek bizonyos tünetekkel küzdő emberek kizárásában, hogy bizonyos ételek hasi vagy fejfájást okoznak. A bőrproblémákat vagy a fáradtságot súlyosbíthatja a helytelen egyéni étrend is. Például, mivel a Foodspring „30 napos kihívásának” részeként a szokásosnál sokkal több gyümölcsöt, tojást és zöldséget ettem, súlyos gyomorfájdalmaim voltak - bár objektív módon nézve egészségesebbet eszek, mint valaha.
Valószínűleg azonban tehetek valamit: „Ahogy az intolerancia idővel elsajátul, az esetek döntő többségében visszafejlődhet. Ennek előfeltétele, hogy egy bizonyos ideig folyamatosan kerülje az elviselhetetlen ételeket. Ez enyhíti az immunrendszer megterhelését, a bél nyálkahártyája újból regenerálódhat és stabilizálódhat. ”Ez logikusnak hangzik - és ez a magyarázat a zöld, sárga és vörös termékeknek. A következő négy-öt hónapban a pirosak nélkül kellene tennem, a sárgákat csak hetente egyszer vagy kétszer egyem meg - és semmi zölddel nincs gond. A problémám: Minden egészséges, amit szeretek enni - ananász, paprika, alma, paradicsom - vörös vagy sárga, amit ritkán eszem vagy egyáltalán nem szeretek - tej, joghurt, belsőség vagy tőkehal - élénkzöld.
A teszt szolgáltatása: alternatívákat mutatnak be nekem, sárgarépa helyett fehér káposztát vagy édesköményt, ananász helyett banánt.
Következtetés: Eddig nem igazán tudtam ilyet, sok hihetően hangzik. Az is logikus, hogy pontosan reagálok azokra a dolgokra, amelyeket gyakran eszek. Kicsit egyedül vagyok azonban a sok sárga felkiáltójellel, szeretném tudni, hogy néz ki az eredményem az átlaghoz viszonyítva - és azt is, hogy pontosan hogyan kellene foglalkoznom azzal, hogy a banánt (a nem szeretem) kivéve már nem eszek gyümölcsöt lehet. És mennyire „rossz” ez valójában a megnövekedett permeabilitási érték mellett. Kiweno felajánlja az online coachingot ilyen kérdésekre, de a teszt 99 euróján felül 30 euróba 49 euró kerül. Van azonban egy Facebook-csoport is, ahol megvitatják a kérdéseket, és egy ingyenes szolgáltatási számot.
Kövess minket ICONISTbyicon néven a Facebookon, az Instagramon, a Twitteren és a Snapchaten.
Mi az, ami jobb - reggel vagy este etetni?
Ez egy örök táplálék ördögi kör. A nap melyik szakaszában tudunk most sztrájkolni rendesen - és bűnös lelkiismeret nélkül? A táplálkozási szakértők információkat nyújtanak.