Élelmiszer-rendszerünk átalakítása a fenntartható jövő érdekében - CIRAD

2018.05.12. - Sajtóközlemény

élelmiszer-rendszerünk

2050-re a bolygónak közel 10 milliárd lakosa lesz. Mindenki táplálása a szegénység növelése, az erdőirtás felgyorsítása és a kibocsátás növelése nélkül lehetetlen anélkül, hogy most jelentős változásokat indítanánk élelmiszer-rendszerünkben. Ez a kérdés a fenntartható élelmiszer-jövőt létrehozó új jelentés témája, amely december 5-én jelent meg a World Resources Reports sorozatban. Ezt a jelentést a WRI készítette, együttműködve a Világbankkal, az ENSZ Környezetvédelemmel, az ENSZ Fejlesztésével, a CIRAD-nal és az INRA-val.

Riasztó megállapítás, de konkrét javaslatok

Ebben a jelentésben a WRI különböző megoldásokat javasol közel 10 milliárd ember táplálására 2050-ig. Az élelmiszerek iránti kereslet várhatóan több mint 50% -kal növekedni fog, és a maga részéről az állati eredetű élelmiszerek (hús, termékek) iránti kereslet. és a tojás) várhatóan csaknem 70% -kal nő. Jelenleg emberek százmilliói éheznek, a mezőgazdaság a világ növényzetének mintegy felét használja fel, és a globális üvegházhatású gázok (üvegházhatást okozó gázok) negyedét generálja.

A jelentés nem meglepő módon azt a következtetést vonja le, hogy nincs ezüstgolyó. A szerzők azonban kínálnak nekünk egy 22 menüből álló "menüt", amely bebizonyítja, hogy mindenkit fenntartható módon lehet táplálni.

„Fontos pontokon hasonlít az Agrimonde-Terra előrejelzés„ Egészséges ”forgatókönyvére. A jelentés és a CIRAD és az INRA előrelátása közötti különbség azonban az elején kitűzött célokban rejlik. A WRI kezdettől fogva azt tűzte ki célul, hogy növelje az élelmiszertermelést, miközben csökkenti az üvegházhatást okozó gázok kibocsátását és korlátozza a mezőgazdasági terjeszkedést. Míg az Agrimonde-Terra-ban a földhasználat több forgatókönyvének feltárása volt a bolygó jövője szempontjából "- mondja Patrice Dumas, Cirad, francia szakértő, aki hozzájárult a WRI jelentéshez és az előrelátáshoz.