Elértem a 70 kilót, a "teljes szénhidrát" kísérlet folytatja az emigránsokat Tenerifén
Részvény:
Sétálok az utcán, és benézek a kirakatokba. Ki az a kövér, öreg lány, aki az ablak mögül néz rám?
Ugyanabban a "kísérletben" vagyok teljes szénhidráttal és folyamatosan hízok. Az élet még így is rendben van, de be kell vallanom, hogy a tükörképem nyomaszt. De nem minden tükör, mert van egy a szobában, ahol chia érezhetően jól néz ki, és a fürdőszobai tükröm úgy néz ki, mintha formában lennék, de egy kicsit formás cu. De mennyit kell dolgoznom magammal, ha Csak addig érzem jól magam a bőrömben, amíg meg nem látom a tükörképemet?
Itt, itt és itt írtam a Raw Till 4-gyel tett utamról.
Év végén elértem a 70 kilogrammot. Most márciusban vagyunk, és a következő mérlegelés a megfigyelés érdekében áprilisban lesz. Vannak olyan emberek körülöttem, akik azt mondják, hogy elkezdtem fogyni, néhány reggel nekem is úgy tűnik, de azt hiszem, hogy addig eltart.
2014 augusztusában kezdtem el ezt a diétát, a Raw Till 4-et, amely valójában diétaellenes, és úgy tűnik számomra, mint hazatérés, visszatérés a gyermekkorhoz, amikor bűntudatom nélkül és a hízástól való félelem nélkül, szívem szerint ettem. Amikor elfogadtam az RT4-et, 55-56 kg voltam, most, 1 évvel és 7 hónappal később, körülbelül 70 éves vagyok. Arra nem számítottam, hogy 70 kg-nál ennyire elszakadtnak érzem magam, sőt, helyes lenne, hogy nem is számítottam arra, hogy ennyire hízok. De hát, még annyit sem gondoltam, hogy tragédia lenne, akár csak azt gondoltam, hogy elérhetem a 70, 80 vagy 90 kilogrammot. Ez azért van, mert nekem más volt a képem a 70 kilogrammos nőről, és kiderült, hogy nem vagyok annyira bolyhos, terjedelmes és kényelmetlen a mozgásaimban, mint gondoltam volna. Nem azt mondom, hogy jól nézek ki, vagy ez maximális boldogság, csak neheztelés nélkül elfogadom a hízás természetes állapotát majdnem egy életen át tartó jojó-diéták után.
Természetesen 55 kilónál szabadabban és kényelmesen mozogtam, természetesen sokkal jobban tetszett a testem ruhában és 50 évesen levetkőztem, de ha még mindig túlsúlyos nőként élek egy időszakot, akkor jobb lenne kibékülni maradni. És nekem könnyebben jön, mint gondoltam.
Nem térek vissza a hízás biológiai okaira, korábbi cikkekben beszéltem a diéták anyagcserére gyakorolt katasztrofális hatásáról, és valószínűleg erről írok még egy cikket. De most szeretnék egy kicsit mesélni arról, hogy mi történt az elmúlt hónapokban az étrendemmel (bár az életmódommal tisztességes lenne mondani, mert ez sokkal többet tartalmaz, mint az általam fogyasztott étel).
Tavaly áprilisban a biciklizésem, a rövid úszások és a teniszórák mellett a súlyzós edzéseket is bevezettem a „sport” rutinomba. Szerettem edzőterembe járni és "vadállatokat lőni", de amikor eljött a júniusi hőség, meghúztam a fenekem, és feladtam. Az edzőterem a szomszédságomban van, 5 perces sétára a háztól, és a tavalyi nyári menetrendem miatt vacsora után eljutottam az edzőterembe. Amikor a forróság legmélyebb volt. Nehéz dolog lett számomra, hogy otthagytam a házat, felmentem a dombra, majd lefelé. Igazából tudom, hogy túl gyorsan adtam fel. Némi átszervezési erőfeszítéssel a reggel első órájának hűvösében mehettem.
És nem arról van szó, hogy nem vettem észre, hogy rosszul cselekedtem, hogy akaratlanul is visszatértem a kalóriakorlátozásokhoz, hanem arra gondoltam, hogy holnaptól nem hagyom ki az étkezéseket, hogy időt szánok az evésre, Időt szánok a sportolásra. Igen, ez nekem nagyon baromságnak tűnik, úgy tűnik, hogy a BT nekem sem való. Nekem maradt napi 15 perc úszás és 50 perc tenisz (kezdő szint), hetente kétszer plusz 15 perc nem pedálozó lesiklás hetente kétszer teniszezésért és további 20 perc pedálozás a dombon. Heti 2-szer hazatérni.
Szeptemberben csak heti egy teniszszakaszra váltottam, amikor az iskola megváltoztatta a menetrendet a másikra, ezért elnézést kértem, hogy már késő, és jobb, ha nem megyek szerdán.
Nem azért fogytam, mert megjavítottam a pajzsmirigyemet, az egész endokrin rendszeremet, az anyagcserét. Fogytam, mert kevés volt a kalóriám. Tudom, hogy így hitték el bennünket, hogy testünk működik, hogy így kell működnie, hogy lefogyjon a kilónyi nem kívánt zsír. De nem gondolom, hogy ez a helyes megközelítés, és a világ több mint egymilliárd elhízott és kb. 3 milliárd túlsúlyos, kalóriahiányos gondolkodású kliens bizonyítja, hogy nem az. A testnek elegendő kalóriát kell kapnia ahhoz, hogy minden funkcióját és minden további tevékenységet, amelyeknek alávetjük. Amikor ezeket a kalóriákat elég hosszú ideig megkapja (és a kalóriák megfelelőek az ember számára, nem olyan állat számára, mint az emberek, vagyis a minimálisan feldolgozott szénhidrátok, mint a fő kalóriaforrás), az anyagcsere szabályozza és elkezdi veszteni a zsírt (alternatív forrásként mentve). energia egy jövőbeli éhínségre, azaz fogyókúrára.
Egy másik jel, miszerint nem eszünk eleget, az álmok voltak. Újra elkezdtem álmodni az ételről, csakúgy, mint minden diétás évemben, akárcsak a minnesotai kísérlet alanyai. És mivel mindez az alvásról szólt, ennyi idő alatt elég rosszul tönkretettem az alvási menetrendemet. Addig nem feküdtem le este 22-ig, mert mindig az éjszaka közepén fogtak el, de augusztus óta szinte szabály lett, hogy 01-02-kor lefeküdtem, sok nappal még 03-án és 04.-én is. Reggel későn és keményen ébredtem. (10-11). Naponta 6-8 órát aludtam, de nem eléggé: fáradt voltam és hiányzott az energia, nem volt vonakodás semmilyen fizikai tevékenységtől, és még a ház elhagyása is hunyorított. Ez részben azért van, mert egy bizonyos kreatív áramlásban voltam, és azt mondtam, hogy egész nap szeretnék szappanokat készíteni. De leginkább az üzemanyag és az alváshiány miatt.
Ebben az összefüggésben nem véletlen, hogy november közepén a betegségem. Valami "influenza" körülbelül egy hétig, de a legsúlyosabb betegségemről (leszámítva a mandulagyulladást a 12. vagy a 13. osztályban, amikor gyorsan kórházba kerültem körülbelül 5 napig, és a mandulagyulladást az általános iskolában, amikor Cuța néni és a könnyű por bejött a házunkba, hogy naponta többször penicillint készítsen a fenekemben). Láz, migrén, általános fájdalom, nyálka. Étkezés nélkül lefeküdt (körülbelül két napig nem ettem mást, csak citrom vizet, semmi étvágyam és éhségem nem volt semmire). Azt hittem, hogy ez nem csak influenza lehet, ezért "kaptam a vírust" a barátnőmtől, ezt az elmúlt 3 hónapos életmódomnak kellett okoznia, és valami ilyesmi. És még ha az abszurditás miatt nem is okozati összefüggés lenne a kettő között, tudtam, hogy vissza kell térnem előző életembe: aktív és teljes, étvágy nélküli és étvágy nélküli, jó emésztéssel és büdös részekkel.
Arra gondoltam, hogy miután meggyógyulok, visszatér az étvágyam, és így több energiám lesz, és újra sportolni kezdek, de nem, csak a süti, csokoládé és sütemény utáni vágy tért vissza. Az ülő életmód folytatódott, és hiányzott a vágyam, hogy egy hétre elhagyjam a házat, majd felébredtem. Ha nem a "többet eszem, hogy többet készítsek" kifejezéssel együtt, akkor kicsit magamra húztam és az akaratom, hogy többet tegyek, és így valószínűleg visszaadom az étvágyat az egészséges ételek iránt: gyümölcsök, zöldségek, burgonya, rizs, zöldek.
Így december elején bicikliztem a dombra, és ugyanazon a napon étvágygerjesztőnek találtam a banánt. Úgy értem, nem csak egyet, erőszakkal megevett, hogy megszabaduljon a gyomrom csúnya éhségérzetétől, hanem a banánt is, többes számban, komoly dolgokban. Természetes volt dolgozni, logikus, természetes: a fizikai erőfeszítés növeli az étvágyat. A fizikai erőfeszítések növelik a test energiaigényét, azaz a kalóriákat.
A gyümölcsöm azonban nem vált annyira étvágygerjesztővé, hogy ebédnél gyümölcsöt egyek, mint augusztus előtt. Ezért zabpehelyhez fordultam, régi barátaimhoz, de kizártam a nyers foodizmus időszakából, amelyben azt hittem, hogy az összes főtt étel egészségtelen. Tehát néhány hétig délben volt egy tálam, körülbelül 150-200 gramm zabpehellyel és körülbelül fél liter növényi tejjel (gyakran zab) vagy vízzel, ha elfogyott egy marék mazsola., néha, vagy bogyók, máskor. Vagyis 700 és 1100 kalória között ebéd közben. A leggyorsabb ebéd, a legegyszerűbb nagy mennyiségű egészséges szénhidrátot beépíteni az étrendbe.
De az emberek azt gondolják, hogy ez hazugság, nagy rendetlenség. Hogyan eszel a kedved szerint, egyél banánt, burgonyát, tésztát és rizst, és ne hízz el. Ez utópisztikus, abszurd, aberráns. Figyelj, egyél a visszautasításig, és legyél sovány! Ha, ha, ha, milyen jó vicc. Vigye innen Jeaninót, nem látja, hogy súlyos hibát követett el, nem látja, hogy hány bálnát csinált?
Ez nem ingyenes vegán propaganda, ez a meztelen igazság. Az állati táplálék vásárlója? A súlycsökkentő ipar, a gyógyszeripar, az orvosi és technológiai ipar, a transzplantációs ipar ügyfele. Ez egy pénzügyi nyereség kör az egészségünk hátterén, ez rengeteg pénz. Ezek az iparágak minden évben hatalmas nyereségük meglehetősen nagy részét reklámba fektetik. A propagandára költött dollármilliárdok olyan populációvá válnak, amely még mindig hisz az állati fehérjében, a tej kalciumában és az étrendben azáltal, hogy "kevesebbet egyél, többet sportolj!" és mindezt a bizonyítékok ellenére: olyan népesség, amely elvesztette súlya és egészsége felett az irányítást.
Visszatérve a januári odüssziámhoz, még nagyobb energiával, valamint a sport és a kaland iránti szenvedéllyel, elkezdtem hosszabb biciklizni. A ház körüli dombok emelkedéseitől és lejtőitől kirándulni indultunk. Eleinte rövidebb, majd hosszabb. Legfeljebb Callao Salvaje, Tejina de Isora, Guia de Isora, Chio, Los Gigantes stb. Ez 25 kilométer (oda-vissza), 35, 4o, 50, 60. Hosszú körök, hosszabb kerékpározás (2–4 óra), de valamivel könnyebb, mint a környékbeli rövid kirándulásaim, tekintve, hogy a dombok nagy része útvonal sima. Ezek a séták sokkal szórakoztatóbbak voltak, új helyek, új emberek, maga az út, örömmel mentünk az úton. Fokozott erőfeszítés, személyre szabott étvágy: 3000-4000 kalória naponta, a gyümölcs legnagyobb része. És féltem, hogy már nem szeretem a banánt. Nos, 20 kilométer kerékpározás után, 15 perc alatt 12 banánt csomagolok (kanári, nem akkora, mint 200–250 gramm, mint amelyet Costa Rica és a többi banánt termelő ország exportál az egész világra; ezek a kanárik általában kb. 120-170 héjjal).
Január közepén visszatértem az edzőterembe. Nem maradok sokáig (30-40 perc), nem sok gyakorlatot végzek (4-6) és nem gyakran járok (heti 1-3 alkalommal). Ugyanazon a napon nem tornázom és biciklizek.
És mivel az energia az új tevékenységek hangulatát is kínálja, február végétől elkezdtem egy tánciskolába járni, amely a szomszédságunkban, a Las Americas Baila-ban nyílt meg. És csinálom, szorosan kapaszkodom, táncolok a bárban és táncolok a köldökön. Elég nagy kihívás, bár nem akkora, mint a szörfözés (még mindig szárazföldön vannak ... többnyire). A hastánc nagyon jól ismeri a legjobb barátomat (és egyetlen) Izabelát. Január elején próbáltam nála tanulni, de csak kb. 3-szor tettük meg (mind azért, mert nehezen találtam, mind azért, mert két hétre nyaralni ment, és megtörtük a rutinunkat. még mindig készült). Most együtt járunk, ez egy szervezettebb forma, könnyebb még szórakoztatóbban tartani (tanárral és kollégákkal). Ezek este, este 8-ig, heti két alkalommal.
Tehát igaz. Többet eszel, többet teszel. Valószínűleg rengeteget sportolok, de az a fontos, hogy örömömre tegyem, és ez magától értetődik, egyáltalán nem érzem magam SOKKAL. Heti összesítés, körülbelül 3-4 óra kerékpározás, 1-2 súlyzós munka, 1 úszás; amikor szörfözött, akkor több mint heti 10 órás szörfözés volt, de azokban a napokban nem volt kerékpár vagy edzőterem; most plusz heti 4 óra tánc.
És mivel többet sportoltam, ebédnél megint gyümölcsöt kaptam. Sok napom volt 4 étkezéssel: kb. 800-1000 kalória reggeli banánból, datolyából, papaya, kb. 3 órával ezután (mint a szörfözéssel járó napokban, amikor éhesen jöttem ki a vízből) egy másik étkezés gyümölcs körülbelül ugyanannyi kalóriát, majd 15-16 óra körül egy tál zabpehely körülbelül 500-1000 kalóriát (néha nem fejezek be mindent a tálban, elfáradok, mielőtt befejezném; a többit hűtőbe teszem másnap) és vacsoránál, 19-20 körül, kb. 1-1,8 kiló krumplit szalmára vágva, de vastagabban és sütőben sütve olaj és mellette saláta nélkül, azaz 800-1400 kalória (vagy basmati rizs mint néhány nap múlva történt, vagy az általam készített búzalisztrudak a burgonyával, zöldekkel és savanyúsággal töltött tűzhelyen, akárcsak néhány nap múlva - de főleg krumpli, nem untam meg a krumplit).
Tehát ennyiről szól a tavalyi Raw Till 4 naplóm. Ha gyakrabban írnék, nem lenne annyi mondanivaló. 2-3 alkalommal próbáltam videót készíteni arról, amit mostanában csináltam, de nem jött ki és érthető: túl hosszú és kusza volt, amikor sok mondanivalóm van, jobban összefoglalom őket (bár nem tökéletes) írásban, mint beszédben.
A Raw Till 4-et azért fogadtam el, mert imádom, és mindig is szerettem a gyümölcsöket, mert hiszek táplálkozásuk és hidratálásuk erejében, hanem azért, mert egész nap nem ehetek csak nyers gyümölcsöt és zöldséget. Szerencsére megtudtuk, hogy a gabonafélék, a glutén, a burgonya és általában a keményítő nem azok, amelyek egészségügyi problémákat okoznak az emberiség számára, sőt olyan élelmiszerek, amelyeken a világ legnagyobb és legsikeresebb populációja virágzott.
De a Nyers Till 4-ig írt szövegeim alapján nem akarom, hogy maradjon az a gondolat, hogy úgy kell esnie, mint én, ha vegán akarsz lenni (a gyümölcsök félelmetesek magasabb áron, és olyan sokan elnézést kérnek, hogy nincs meg a vegánok jövedelme; lehetsz vegán és egy egészséges vegán, ha rizst, burgonyát, babot, banánt és minden helyi szezonális zöldséget és gyümölcsöt fogyaszt, amely megfizethető és mégis olcsóbb, mint a hagyományos étrend - a rizs, zöldségek, burgonya és banán szinte mindenhol a legolcsóbb ételek közé tartozik a világban). A vegán táplálkozásnak annyi módja van, mint a nem vegán étkezésnek. Egész nap csak hasábburgonyát, csicseriborsó húsgombócot, zöldségburgert és seitant fogyaszthat, és akkor is vegán lennél (bár nem túl egészséges).
Bármely növényi étrend jobb, mint bármilyen mindenevő étrend, pusztán az a tény, hogy olyan ételeket fogyasztunk, amelyek megfelelnek a biológiánknak (bár a kontextusból kivont tápanyagok problémákat okoznak a test számára, amelyek nem tudják feldolgozni azokat, mint azok a növények, amelyekből származnak), vagy annál több. közelebb áll a biológiánkhoz, mint a hús. Még az olyan étrend is, amely sok zöldséges „húst” tartalmaz, mivel sok friss vegán eszik az átmeneti időszak alatt (azaz a növényben természetesen jelenlévő többi tápanyagból izolált fehérjék, az ilyen fehérjék nagyobb mennyiségben fogyasztottak volna kalória megegyezik azzal a növényrel, amelyből kivonták őket, adalékokat és olajokat), tehát meglehetősen egészségtelen étrend, még ez is egészségesebb, mint a hús alapú étrend.
Úgy érzem, hogy akik húst esznek és "tisztán" esznek (milyen kecses oximoron itt, tiszta hús) válságban vannak. A kiegyensúlyozatlan vegán étrend egészségesebb, mint bármelyik mindenevő étrend, amelyet "kiegyensúlyoz" az a tény, hogy az állati fehérje, a koleszterin kizárásra került (köszönöm, megvan a saját koleszterinszintünk, a testünk maga készíti el, nincs szükségünk szegény tehénre vagy csirkére, ba ez nagyon fáj nekünk), az állat természetes hormonjai, mint olyan állat, amely él, és megvan a maga fajára jellemző hormonális rendszere, azok a természetes hormonok, amelyek a kínzott, fájdalmat, rémületet és halálfélelmet érző állatot teszik lehetővé, a az embereket állatokba fecskendezi, hogy bizonyos előnyöket kapjon a húsból (olyan nehéz megérteni, hogy a mindenevő embereknek miért vannak ilyen gyakori hormonális problémái, pajzsmirigy-rendellenességei stb.).
A jelenlegi populációk, de az emberiség igazolható történelmében élők megfigyeléséből is az következik, hogy a legegészségesebb étrend egy olyan vegán étrend, amely keményítőtartalmú növényeken alapszik, olyan formában, amelyben a természetben léteznek, azaz egészben, minimálisan feldolgozva (darabolva, frissen főzve, stb.), izolált tápanyagok bevitele nélkül és a kontextusból (fehérjék, olajok, cukrok) kivonva, minimális sóval, amelyben a napi étrendben a makrotápanyagok aránya a szénhidrátokból származó kalóriák legalább 80% -a, a fehérje legfeljebb 10% -a és a zsír legfeljebb 10% -a, legalább 2500 kalóriát tartalmaz a nőknél és 3000 a férfiaknál. A kalóriakorlátozások miatt egyetlen populáció sem virágzott, kissé megemelve az asztaltól. Egyetlen lakosság sem írt történelmet napi 2000 kalóriánál kevesebbet fogyasztva.
A növények a legsűrűbb tápanyagforrások. Ha eleget eszik (nem úgy, mint akkor, amikor 100% -ban nyers voltam, ez 2012 nyarán 1800-2000 kalória volt, ez az összeg néhány hónap alatt elégtelennek bizonyult, amikor az energia- és tápanyagéhség utolért és elkezdtem enni mindent, amit a kezembe kaptam).
A Keményítő Megoldás egy összetett szénhidrátokra, azaz keményítőre és gyümölcsökre összpontosító étrend, az egyszerű szénhidrátok másodlagos szerepet játszanak. Nagyon egészséges étrend, és nagyon hozzáférhető és könnyen megtartható lehetőség mindazok számára, akik lemondani akarnak más lények fogyasztásáról és vegánok. Személy szerint ez nem felel meg nekem, de nem azért, mert megtartottam volna, és helytelen vagy fenntarthatatlan lett volna "az én esetemben" (ahogy általában azt mondják az emberek, akik nem vesznek át vegán vagy profi életmódot) szénhidrát vagy korlátlan kalóriatartalmú rendszer - ez nem működött "az én esetemben", "az emberek mások, másképp kellene enniük"; . De mivel nagyon szeretem a gyümölcsöket, mindig is kedveltem őket, gyerekkorom óta csak étkezéskor ettem gyümölcsöt a család kétségbeesésére, nem tudtam marginalizálni őket az étkezések közötti desszertek vagy a desszertek között, mivel az étrendjében szerepelnek McDougall.
További információ a szénhidrát-étrendről, amelyet Dr. John A. McDougall, Caldwell Esselstyne, Neal D. Barnard és T. Colin Campbell táplálkozáskutató tanulmányaiban találtak. Ez egy jó kezdet, ha valóban érdekli az egészségről és a betegségről szóló igazság. Elkészítettem a specifikációt 😀
Ah, még egy rövid magyarázat a húsevő, mindenevő, növényevő, takarmányevő és emberi állatok közötti különbségekről (az ember alapvető takarmányevő, de fejlett takarmányevő, képes gabonaféléket és keményítőt általában megemészteni az amiláz, az enzim jelenlétében. csak ezt teszi, elősegíti a keményítő emésztését; a többi takarmányevő állatban jelentéktelen mennyiségben van amiláz, ráadásul nincs intelligenciájuk arra, hogy keményítőjüket a tűzön főzzék, hogy még emészthetőbbé váljon, mint az ember teszi). A specifikáció az alábbi táblázat.
* ha ebben a pillanatban úgy érzi, hogy mérget akar önteni, az azt jelenti, hogy alacsony a szénhidráttartalma (azaz nincs elegendő cukor a sejtekben). Nem lenne rossz ötlet banánt csomagolni 😀 Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy tízből 9 esetben a méreg nem hajlandó kijönni, amikor az agy megkapja a glükózt.