Élesztő nélküli kenyér recept (könnyű, gyors)

kenyér

Hozzávalók: 6 fő.

  • 300 g liszt
  • -25 cl langyos víz
  • -1 C. teáskanál só

Készítmény:

Vegyünk egy salátástálat, és öntsük bele a lisztet.

Hozzáadjuk a sót, és fokozatosan öntsük a vizet.

Keverje össze az egészet.

Gyúrjuk néhány percig, amíg a tészta sima nem lesz.

Ezután ossza el a tésztát 6 golyóra és fedje le, hogy ne jelenjen meg kéreg.

Hevítsen tapadásmentes serpenyőt.

Közben megszórjuk a munkafelületet liszttel.

Egy sodrófa segítségével simítson egy tésztagolyót, amíg 3 mm vastag nem lesz.

Helyezze a tésztát a serpenyőre, és ügyeljen arra, hogy ne szúrja ki, hogy elkerülje a duzzanatot. 30 másodpercig sütjük az oldalán, és gyorsan fordítsa át a másik oldalra.