Élesztő tésztából készült húsvéti nyuszi EAT SMART
Élesztő tésztából készült húsvéti nyuszi - nemcsak remekül mutat, de ízlik is - a húsvéti dohányzóasztal tökéletes meglepetése!
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0,6 ug | (3%) | több |
| E-vitamin | 0,7 mg | (6%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0,2 mg | (18%) | |
| niacin | 3 mg | (25%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 159 ug | (53%) | több |
| Pantoténsav | 0,8 mg | (13%) | |
| Biotin | 13 ug | (29%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,2 ug | (7%) | több |
| C vitamin | 0 mg | (0%) | |
| kálium | 182 mg | (5%) | több |
| Kalcium | 38 mg | (4%) | több |
| magnézium | 18 mg | (6%) | több |
| Vas | 1,6 mg | (11%) | több |
| jód | 6 μg | (3%) | több |
| cink- | 0,9 mg | (11%) | több |
| telített zsír | 4,6 g | ||
| húgysav | 59 mg | ||
| koleszterin | 120 mg | több |
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0,7 ug | (4%) | több |
| E-vitamin | 0,8 mg | (7%) | |
| K-vitamin | 0,7 ug | (1%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 1,6 mg | (13%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 22 μg | (7%) | több |
| Pantoténsav | 0,5 mg | (8.%) | |
| Biotin | 7,1 ug | (16%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,3 ug | (10%) | több |
| C vitamin | 0 mg | (0%) | |
| kálium | 113 mg | (3%) | több |
| Kalcium | 38 mg | (4%) | több |
| magnézium | 10 mg | (3%) | több |
| Vas | 1 mg | (7%) | több |
| jód | 6 μg | (3%) | több |
| cink- | 0,7 mg | (9%) | több |
| telített zsír | 4,8 g | ||
| húgysav | 17 mg | ||
| koleszterin | 147 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
A lisztet egy tálba szitáljuk, és közepébe mélyedést készítünk.
Oldjuk fel az élesztőt és a cukrot a tejben, öntsük az üregbe, porozzunk le egy kevés liszttel a széléről, és fedjük le, és hagyjuk meleg helyen 15 percig kelni.
Válasszon addig 3 tojást (egyébként használjon tojásfehérjét).
Adja hozzá a vajat és a tojássárgáját a tésztához, és gyúrjon mindent sima tésztává. Fedjük le, és hagyjuk még 45 percig kelni.
Ismét összegyúrjuk a tésztát, és 5 részre osztjuk. Alakítsa ki ettől a testet, a fejét, a fülét, a karját és a lábát, kissé ellapítsa és sütőpapírral bélelt tepsire rakja húsvéti nyuszit.
Válassza szét a megmaradt tojásokat (másként használjon tojásfehérjét). A tojások sárgáját felverjük, a nyulakat megkenjük velük. A tésztába nyomja a szem mazsoláját és az orrának a mogyorót. 200 ° C-ra előmelegített sütőben (ventilátor 180 ° C; gáz: 3. szint) 25–30 percig sütjük.